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步骤 1:
拿电磁炉平锅放适量水中火烧开,水开后放油烧热。趁烧水时切葱段备用。
步骤 2:
油热了之后,放入面条让它自己煮不要搅,搅了水会变浊,变浊了口感就差了。
步骤 3:
煮了大概4、5分钟,面条软了刚刚熟就放入小勺盐和豆腐(这种豆腐很快熟的,半分钟),豆腐熟后倒入适量生抽,起锅装碗,撒上葱段!OK!
面条不需要煮太久,坨了不好吃。刚熟口感非常爽
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