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步骤 1:
鸡蛋三只,土豆一只,洋葱1/2只,火腿、牛奶适量
步骤 2:
土豆煮十分钟,捞出,切片
步骤 3:
鸡蛋打入碗中,加牛奶、面粉、少许盐调成略稠的面糊,醒五分钟
步骤 4:
锅里留少许底油,先炒洋葱末,出香味
步骤 5:
下入火腿片、土豆片,略炒
步骤 6:
盛出,倒入面糊中,拌匀
步骤 7:
电饼铛预热,
步骤 8:
煎至两边金黄即可
不要过多放盐,牛奶勿太多
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