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步骤 1:
1.把核桃弄碎,也可以加入红枣,红枣提前用水泡好去核切片。将处理好的山药和紫薯蒸熟(大约上锅蒸20分钟左右)忽视我一起蒸熟的玉米~
步骤 2:
2.把蒸熟的紫薯和山药用勺子压碎成泥(紫薯山药泥太干的话可以加一两勺水)
步骤 3:
3.把压碎好的泥再过一遍细网筛,使得紫薯和山药口感更细腻,然后放入冰箱冷藏一会,不宜吃凉的也可以不冷藏
步骤 4:
4.把紫薯山药泥弄成球状,浇上冷藏的酸奶(也可以用果酱),最后撒上核桃碎和红枣就完成了!
夏日里减肥的必备美食~也可以只用紫薯拌上酸奶或水果,当做饿的时候的下午茶,既好吃又不会长胖~