High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （1161 - 1180 / 3062）
La Vieille Tour
Plérin,France
€€€ ・ Modern Cuisine
L'Auberge de Saint-Rémy - Fanny Rey & Jonathan Wahid
Saint-Rémy-de-Provence,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
La Table de Marc Turpin - Hostellerie Saint-Germain
Saint-Germain-lès-Arlay,France
€€ ・ Modern Cuisine
Ilura
Saint-Jean-de-Luz,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Bistrot la Coulemelle
Saint-Bonnet-le-Froid,France
€€ ・ Traditional Cuisine
René et Maxime Meilleur
Saint-Martin-de-Belleville,France
€€€€ ・ Creative,Regional Cuisine
Le Bistro du Clos
Le Rouret,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Le Kaïku
Saint-Jean-de-Luz,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Tête au Loup
Le Pin-au-Haras,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Auberge du Paradis
Saint-Amour-Bellevue,France
€€ ・ Creative,Modern Cuisine
L'Alicanta
Le Rozier,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Flamiche
Roye,France
€€ ・ Classic Cuisine
La Croix Blanche
Veuzain-sur-Loire,France
€€ ・ Modern Cuisine,Traditional Cuisine
Le Cénacle
Toulouse,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Lait Thym Sel
Angers,France
€€€€ ・ Creative
Le Mermoz
Paris,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Table de Pablo
Villars,France
€€ ・ Farm to table
L'Instant...
Montrabé,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'Aparté
Montrabé,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Table d'Auzeville
Auzeville-Tolosane,France
€€ ・ Traditional Cuisine
