High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （801 - 820 / 3062）
Sépia
Valras-Plage,France
€€ ・ Modern Cuisine
Au Raisin d'Or
Zimmerbach,France
€€ ・ Alsatian
Les Bartavelles
Tours,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Dan B.
Ventabren,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Automne
Paris,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
L'Établi
Lyon,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Ô Saveurs
Rouffiac-Tolosan,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Paris
Le Touquet-Paris-Plage,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Bellevue
Lacroix-Falgarde,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Cachette
Valence,France
€€€ ・ Modern Cuisine,Creative
Aux Terrasses
Tournus,France
€€€ ・ Creative
La Roche Le Roy
Tours,France
€€€ ・ Modern Cuisine,Classic Cuisine
Zum Loejelgucker
Traenheim,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Alsatian
Frédéric Molina à Forêt Ivre
Vailly,France
€€€€ ・ Creative
Les Lilas
Vagney,France
€€ ・ Modern Cuisine
Côté Bastide
Sainte-Foy-la-Grande,France
€ ・ Modern Cuisine
Le Bon Temps
Sénas,France
€€ ・ Farm to table
L'Escargot
Saumur,France
€€ ・ Traditional Cuisine
L'Ouillette
Santenay,France
€€ ・ Modern Cuisine
Les Épicuriens
Sainte-Preuve,France
€€€ ・ Modern Cuisine
