High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （841 - 860 / 3062）
Le Bateleur
Vaison-la-Romaine,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Table d'Uzès
Uzès,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Auberge de La Mère Duval
Auzouville-sur-Saâne,France
€€ ・ Modern Cuisine
Villa de l'Étang Blanc
Seignosse,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Au Bon Pichet
Sélestat,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Country cooking
La Table de Pavie
Saint-Emilion,France
€€€€ ・ Creative
Éclosion
Saint-Paul-en-Jarez,France
€€€ ・ Creative
Jean Sulpice
Talloires-Montmin,France
€€€€ ・ Creative
Stéphane Tournié - Les Jardins de l'Opéra
Toulouse,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Les Trois Soleils de Montal
Saint-Céré,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Les Sales Gosses
Toulouse,France
€€ ・ Modern Cuisine
Café Brochier
Saint-Julien-en-Vercors,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Moulin à Vent
Saint-Germain-des-Vaux,France
€€ ・ Modern Cuisine,Seafood
Le Bistrot du Rocher
Saint-Malo,France
€€ ・ Farm to table
L'Assiette Roannaise
Saint-Forgeux-Lespinasse,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Ferme de Cupelin
Saint-Gervais-les-Bains,France
€€€ ・ Regional Cuisine
La Table du Royal
Saint-Jean-Cap-Ferrat,France
€€€€ ・ Mediterranean Cuisine
Le Carré de l'Ange
Saint-Lizier,France
€€ ・ Modern Cuisine
Avel Vor
Port-Louis,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Au Lion d'Or - Chez Théo
Rosenau,France
€€ ・ Modern Cuisine
