High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （961 - 980 / 3062）
L'Or Bleu
Théoule-sur-Mer,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
L'Ortensia
Saint-Gervais-sur-Mare,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Colvert
Saint-Lieux-lès-Lavaur,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Grange
Saint-Lary-Soulan,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Le Pré Gourmand
Eyragues,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Grand Hôtel de Solesmes
Solesmes,France
€€ ・ Classic Cuisine
L'Auberge Saint Jean
Saint-Jean-de-Blaignac,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Cayola
Château-d'Olonne,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Restaurant Bohrer
Rouffach,France
€€€ ・ Modern Cuisine,Country cooking
La Suite S'il Vous Plaît
Les Sables-d'Olonne,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Comptoir de La Butte
Plouider,France
€€ ・ Traditional Cuisine
La Cuisine de Bertrand
Les Sables-d'Olonne,France
€€ ・ Traditional Cuisine
La Mère Germaine
Villefranche-sur-Mer,France
€€€ ・ Seafood
Le Cottage
Chonas-l'Amballan,France
€€ ・ Traditional Cuisine
L'Espace PH3
Vienne,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Flacons
Bué,France
€€ ・ Modern Cuisine
Rhizome
Compiègne,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Plage
Audresselles,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Réserve à la Plage
Ramatuelle,France
€€€€ ・ Mediterranean Cuisine
Ébullition
Montpellier,France
€€€ ・ Creative
