High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （2001 - 2020 / 3062）
Casadelmar
Porto-Vecchio,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Baumanière 1850
Courchevel,France
€€€€ ・ Creative
L'En-but
Clermont-Ferrand,France
€€ ・ Modern Cuisine
Hostellerie la Montagne
Colombey-les-Deux-Églises,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Auberge de la Fontaine du Berger
Orcines,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Alain Llorca
La Colle-sur-Loup,France
€€€€ ・ Provençal
Le Musée
Lyon,France
€ ・ Lyonnaise
Celest
Lyon,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Table d'Hôtes - La Rôtisserie du Chambertin
Gevrey-Chambertin,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
La Table 101
Lyon,France
€€ ・ Creative,Modern Cuisine
Le Zeste Gourmand
Lyon,France
€€ ・ Modern Cuisine
Alchémille
Kaysersberg,France
€€€€ ・ Creative
La Colline du Colombier
Iguerande,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Mas - Alexis Osmont
Gordes,France
€€ ・ Farm to table
Les Santons
Grimaud,France
€€€ ・ Classic Cuisine
A Nepita
Ajaccio,France
€€€ ・ Farm to table
Le Cin5 - Au Cœur du Village
La Clusaz,France
€€€€ ・ Creative
L'Ô à la Bouche
Les Contamines-Montjoie,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le 5ème Péché
Collioure,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Cheneaudière - Le Chêne
Colroy-la-Roche,France
€€€ ・ Modern Cuisine
