猪肉韭菜饺子

2022年02月13日

小时候吃家里的饺子，只有这一种馅，猪肉韭菜，以至于很长时间一直以为饺子就应该是这种馅。后来又吃到了各种各样的饺子，但仍然觉得妈妈传给我的这种味道是最香的。今年春节，包了这种，儿子无比无比爱吃，所以是我们家的基因没错啦

经典红烧肉

2021年05月01日

吃过很多种红烧肉，但每当想做的时候总是现做现学做法，今天的这种终于觉得有那么点儿妈妈的感觉了

炖大鹅

2021年03月20日

沙虫瘦肉汤

2021年03月06日

朋友给了点儿广西特产，这个东西我连见都没见过，后来才渐渐明白这是一种海鲜，叫沙虫，所以今天就琢磨了一种做法

萝卜素丸子

2021年02月17日

春节这几天光忙着做饭了，也没功夫静下心来好好分享一下菜谱。今天是初六，明天该上班了，没什么事，看到昨天炸鸡翅剩了一大碗油，决定把家里的萝卜消耗一下，不紧不慢地炸了一盘萝卜丸子，分享给大家。

妈妈的味道，团团圆圆蛋卷丸子

2021年02月11日

小时候只要过年，妈妈就会做这道菜，在那个年代，这就是最营养的大菜了。 现在我想把这道菜传承下去…… 这个菜谱只包括蛋卷 蓑衣糯米丸子在另一个菜谱中有

珍珠？糯米？老人叫它蓑衣丸子

2021年02月10日

小时候快过年的时候，妈妈都会做两样大菜，一个是这个糯米丸子，另一个是蛋卷，这两样平时都是见不到的。现在想起这个画面，都是幸福的感觉。后来发现姥姥家也会做这道菜，我们说糯米丸子，珍珠丸子，姥姥都听不懂，会一直执着地说，这不就是蓑衣丸子嘛。不过很有意思，各家做的味道都不一样，记忆中还是妈妈的最好吃。

炸豆腐

2021年02月06日

这不是一道完整的菜，只是一个备菜的步骤，但我没找到类似的做法，所以分享出来。这样炸好的豆腐切成丝可以拌凉菜，很香。

东北酸菜粉丝

2021年01月31日

家里朋友给了不少东北酸菜，特别地道，之前做了酸菜氽白肉，酸菜包子，但都做起来很复杂，一直想试试一种家常简单的做法，想起上学时候学校的小餐厅有酸菜粉丝这道菜，每次同学聚会必点，于是想自己试试。

小鸡炖蘑菇

2021年01月30日

家里一直存有榛蘑，以前很少买整鸡，也就没敢尝试小鸡炖蘑菇，最近有幸弄到一只不错的小鸡，所以炖起来喽......

山药玉米排骨汤

2021年01月23日

越学做菜越觉的：好的食物就是要用心在细节上，用简单的食材做出美味的食物非常开心