细腻湿润，不塌陷不开裂的轻乳酪蛋糕

2020年12月15日

轻乳酪不知道做了多少次，失败了多少次，用了多少个配方，今天终于做出一款自己比较满意的成品，现在就分享给宝宝们，快来试一下吧

可可戚风蛋糕（附戚风在烤箱内全过程)

2020年12月09日

好多宝宝被戚风气疯过，戚风是刚入烘焙门的宝宝们的最大的一道难题，除了制作过程中需要注意很多技巧，入烤箱后，很多宝宝也不知道该烤多久，到底多久可以出炉？经常会有宝宝问时间和温度问题，其实，关键点不是时间和温度，关联点⚠️是你掌握了状态，任何时间任何温度，都能烤出自己满意的蛋糕，那么怎么样才能做出一款口感湿润又绵软细腻戚风蛋糕呢？今天就跟大家分享一款巧克力戚风蛋糕的做法，为了初次接触戚风蛋糕的宝宝们更直观的看到戚风蛋糕的烤制全过程，我特地拍了照片，以便宝宝们参考，那么快来试一试吧，今天用到的是⚠️三能7寸中空⚠️戚风模具，今天的面糊量正正好好倒入模具7分

双色奶油小花卷(附和面全过程，适合初次接触和面的宝宝们)

2020年12月05日

从如何和面都不会，到现在能成功做出可口的奶油小花卷，经历了多次失败，反复实验，今天把这款小面食分享给大家，希望宝宝们少走弯路，也能做出好吃的面食