独家素百叶包

2021年03月05日

每个家都有自己的味道，这道菜应该是属于我从小对于年的记忆，祖父母是解放前从宁波来上海的，从小跟着他们长大，每到过年奶奶总会做这个菜作为凉菜，所有的大鱼大肉里唯独喜欢这抹清淡，奶奶走了后每年除夕之前我总会让老爸给我做，今年决定自己动手，菜很简单，准备却很复杂，不知道是不是奶奶独创的菜，但是至少我到现在没有见过有人做，分享出来希望大家都能喜欢。

豪华糯米鸡

2021年01月10日

突然想吃广式的糯米鸡了，可惜只有茶餐厅有卖，味道也不是那么好还贵，于是在网上采购了各种食材自己动手做，特意多做了点，给家里人和朋友一起分享一下，吃不完的放速冻，春节客人来拿出来蒸一下也多一道点心，完美。

古法葱油

2020年09月09日

葱油拌面是一道上海传统的美食，而这道美食的灵魂就来自于一勺好的葱油，看了很多美食节目关于葱油的熬制，还有网上各种攻略，最后翻了一下老上海关于美食的一些文章，慢慢自己综合出了一个方子，尽可能多的复原旧时的味道。

灵魂美食伴侣-猪油

2020年09月07日

小时候食物远没有现在那么丰富，吃一顿红烧肉，炖一锅鸡汤就可以开心好久，记忆中有很多儿时对食物的回忆，唯有那碗油渣和那一罐猪油成了灵魂中散不去的味道，每次妈妈熬猪油的时候我总会侯在旁边贪婪的闻着那股味道，当一小碗油渣冒着滋滋的香气撒上盐花就是极好的零食，而白花花的猪油可以下馄饨，拌面，拌菜饭，长大了慢慢的为了健康开始吃各种植物油，可是那抹香气总在萦绕，今天动手自己复刻儿时美味

秘制凤爪焖鲍鱼

2020年06月07日

现在鲍鱼最便宜的时候，那就买点回来焖个爪爪吧，营养又不胖，一边过嘴瘾一边看看片子，周末用来打发时间也是极好的

秘制咸蛋黄叉烧

2020年05月31日

买了咸蛋黄是想做青团的结果懒没做，想着包粽子吧还是没有动手，嗯结果看到了朋友圈有人做了咸蛋黄叉烧还不错哎，买了材料动手吧，结果一次成功。

一道有灵魂的凤爪

2020年05月27日

就是因为喜欢吃所以就喜欢做，认真生活，爱好美食，分享美味，感受那一碗烟火气，普通的食材也可以变的生动。

虾仁小馄饨

2020年05月25日

小时候这碗馄饨是对妈妈味道的记忆，现在长大了偶尔想起就会包几盒放冰箱过下瘾

酸菜大葱饺子

2019年10月07日

最近看了姥姥的饺子馆特别想吃酸菜饺子，好吧趁着小长假就自己动手包一次，作为一个江南女子，从小吃馄饨长大，饺子这东西还是长大后才慢慢开始接触，但是不耽误一颗爱美食的心，不知道东北正宗的酸菜饺子是什么样的，反正就按自己喜欢的来吧。

干豆角烧肉

2019年09月05日

乡下的亲戚带了自己家种的豆角晒的干，虽然最近肉涨价了，但是美食还是不能辜负，炖个肉吧。