虾仁小馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉糜选五花肉打成，然后再拿刀剁细让肉汁能出来，虾仁切碎，➕鸡蛋，一点点生抽，料酒，盐，鸡精，麻油搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  黑馄饨皮准备好

• 步骤 3：

  

  用筷子在馄饨皮里挑上一筷头馅料，随手一捏，一个小馄饨就出来了

• 步骤 4：

  

  汤底用鸡汤紫菜，葱花，下馄饨沸水下锅，煮开放凉水反复2次，如果以后吃不完放速冻再拿出来建议3次。

• 步骤 5：

  

  开吃，满满的汤汁和回忆啊