2020-03-21 加入
用心做好每一道菜,享受味觉的盛宴!
清蒸鲍鱼
2020年05月05日
五一假期最后一天,抓住假期小尾巴做个丰盛的晚餐吧。来到市场,现在是休渔期,鱼比较少,看见鲍鱼很新鲜,就买它,做个清蒸鲍鱼吧。 这个清蒸鲍鱼肉爽味鲜,加了酱料的鲍鱼呈现多层口感,小米椒的劲辣与鲍鱼本身的鲜味相互衬托,嗯,真的很不错,现在和大家分享这道菜的做法,很简单的。
芒果千层(第一次做的)
2020年04月10日
今天是个值得记录的日子,第一次做芒果千层作为礼物送给重要的人。 早几天做了很多功课,看似简单,到真的动手做的时候也真的不难,最难的一步是煎饼皮,面糊的用量、火候、时间都要掌控好,最重要的还是要耐心……所以要总结一个食谱和大家分享!
芋头软饭
2020年04月01日
近段时间小朋友经常吃包子烙饼当早餐,说已经不想吃了,好直接的娃娃啊。 好吧,那换个口味,做个简单版的芋头软饭。小朋友喜欢吃软糯的芋头饭,味道很香,吸了水的芋头糯开包裹着米饭,口感绵密且不油腻,吃一口芋头饭简直是滑进嘴巴的,很好吃。另外提醒一下,芋头很吸水,煮饭的时候多放了水,如果不喜欢吃芋头太软的朋友,水可以少放点。 话说神兽何时回笼呢?真想歇歇了……哎,还是先把饭煮好了再说。
鸡蛋心大包
要说小朋友长大了想念有“妈妈味道”的早餐,要数这包子了。 包子是每隔一段时间就做一次的早点,变着花样的做:芝麻包、叉烧包、菜肉包,还有鸡蛋心大包……早上从冰箱拿出来蒸几分钟,配上一杯五谷杂粮浆或牛奶,营养又美味的早餐就可以享用了。 包子馅里有鸡蛋也是我小时候最爱吃的,早上吃了鸡蛋心大包去上课,感觉特别幸福……:)
松软绵密的蒸蛋糕
2020年03月30日
一天始于早餐,吃了营养的早餐,才有能量应付一个美好的上午时光。 这款蒸蛋糕松软绵密,入口即化,是早餐的优选。 如果还没想好“明天”的早餐吃什么,不如先看看这个蒸蛋糕的分享,或许您就想动手做一个营养的早餐蛋糕了。
春日明目养肝汤
2020年03月28日
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,不知不觉清明节快到了。今年是特殊年,清明节只能在家追思悼念已故的亲友,心中难免悲伤…… 思念伤心,跟随着是肝郁,春天适合养肝明目,这次就分享一个养肝汤。 (这个养肝汤也特别适合熬夜的朋友)
一道轻炒
2020年03月25日
这是一道充满春天气息的轻炒,豆角绿像枝头的盛芽,鸡蛋黄正是盛开的黄花风铃,加上茭白的搭配让这道菜的春天色彩更具立体感。 再说说这道菜的营养,减肉肉的小仙女最最合适,所需的蛋白质,纤维素、维生素全有了,少油少盐,而且做法简单快捷,美丽的小仙女们赶快动手吧……
小朋友吃到尖叫的披萨
天下小朋友的口味是一样的,都喜欢吃披萨薯条这些。 这次做电高压锅版的披萨,纯粹是因为电高压锅有蛋糕功能,方便快捷。 家里小朋友不喜欢吃番茄酱和披萨酱,就没放酱类,如果喜欢吃番茄酱的朋友可以加上。
美味的叉烧包
2020年03月24日
叉烧包在广东是很有名的点心,去饮茶必点的,可是这段时间又不能外出饮茶,那就自己做叉烧包,假装去饮茶了,呵呵…… 在这个快速运转的世界里,抽点时间做自己喜欢的美食是一种生活态度,也是一种享受,大家也试试吧。