糯米其性温、味甘,有补脾暖胃、抗氧化、补气血的作用。
可是,也有禁忌,发热咳嗽、腹胀等症的人不宜多食。
这个梅雨季节胃口难免不佳,应该补一下脾胃,就做个生炒糯米饭吧。
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1.糯米一定要泡够时间,要不炒起来怕生米。
2.因为腊肠和瑶柱已经很有味道了,酱油可以不放,喜欢甜味的朋友可以放点白糖提味。
3.炒糯米饭其实不难,主要是炒的时候要耐心点,从放油到炒好差不多要20分钟。
4.有些小仙女怕腊肠太肥,可以换成瘦肉碎也不错哦