小朋友吃到尖叫的披萨

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浏览 56359 收藏 71 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 饼底:
  • 普通面粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 纯牛奶 25克
  • 白砂糖 3克
  • 酵母 1克
  • 0.5克
  • 玉米油 4克
  • 馅料:
  • 玉米 半根
  • 台湾香肠 2根约100克
  • 奶酪 100克

小贴士

1、玉米洗了要用厨房纸吸干水份,台湾香肠要完全解冻,洗了也吸干水份,奶酪早点从冰箱拿出来切好放一放。
2、馅料不能用水份太多的蔬果。
3、做饼底如果赶时间,可以一次发酵,跳开第5步,做第8步发酵30分钟。(发酵时记得盖保鲜膜防止水份蒸发)我试过做一次发酵的,也不错。