【潼年食光】的厨房

啫啫美国阿拉斯加黑鳕鱼煲

2025年01月

过年餐桌上，怎么少得了好吃的鱼肉，这道好吃的啫啫美国阿拉斯加黑鳕鱼煲，每年都是我家年夜饭的C位，香气逼人，鲜美滑嫩，做法还很简单。这次买的美国阿拉斯加黑鳕鱼，因其品质出众，口感柔滑，脂肪丰盈，被誉为“海中黄油”，它的肉质细嫩，浓郁可口，不挑烹饪方式，煎炸炖烤，怎么做都美味。用啫啫的烹饪方式，能够锁住鱼肉的水分，让鱼肉嫩而不散，鲜美无比，过年来一道，真的是非常不错的下酒菜！

番茄芝士牛肉卷饼

2025年01月

新年试试这道一帆风顺的番茄芝士牛肉卷饼，一口下去酥脆爆汁，新的一年能量满满！@麦西恩食品

牛肉刀削面

2024年09月13日

转眼间，中秋团圆佳节将至，每每这时对家的思念都无比浓烈，对家乡的味道也更是怀念。有人说，山西人的乡愁都在一碗刀削面里，而我最惦念的就是这碗牛肉刀削面。牛肉软糯，肉汤浓香，吸足汤汁的面条筋道爽滑，越嚼越香。牛肉刀削面要想好吃，汤底是关键，除了常规的调味料，太太乐鲜鸡汁调味料真的是点睛之笔，它含有源自鸡肉蒸出来的鸡汤，开盖就能闻到鲜香的鸡汤味，鲜咸刚好，特别入味好吃，告别清汤寡面。用它做牛肉汤底，入口醇厚，收获满溢的鲜香。它是挤挤瓶方便控量，用完瓶口还干干净净，也不担心收拾了。中秋之夜，家宴之上，一碗牛肉刀削面热气腾腾，暖心又暖胃。家人围坐，笑语轻扬，每一缕香气都缠绕着家的温馨与幸福。

干炸鲜蘑

2024年09月09日

中秋佳节，家人团聚，举杯畅饮，自然少不了团圆宴，除了大鱼大肉，家人爱吃的干炸鲜蘑也不能少，外酥里嫩，鲜美可口，下酒还下饭，好吃又解馋。鲜蘑要想炸的表面金黄酥脆，好吃还不油腻，油的选择很重要。我用的是外婆乡小榨菜籽油，它严选非转基因油菜籽，采用压榨工艺，呈现小榨风味，更好地保留传统菜籽油的香味，是记忆中小时候的菜油香！只有这样的好油才能激发出食材本身的香气，上色增香，用它炸鲜蘑，不仅上色漂亮，还能迅速锁住水分，菌菇的鲜味和菜籽油的清香相得益彰，吃起来外酥里嫩，鲜美十足，全家人都夸。

咸蛋黄肉粽

2024年05月13日

本道菜谱正在参与太太乐527爱妻节【爱的味道让TA尝到】活动，5月13日-6月9日期间，跟做本道爱意菜谱或发布原创的爱意笔记有机会赢取精美好礼！一起通过下厨向所爱之人表达爱意，把情诗写进美食里～ https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/4054?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote 端午节的仪式感，一定是一家人围坐在一起，共享包粽子的快乐，在团圆中体味家的温情。咸蛋黄肉粽真的是年年吃年年想，糯米裹满了酱汁贼入味，油滋滋的猪肉超级香，再配上沙沙流油的咸蛋黄，一口下去太哇塞了。粽子要想好吃，调味料很重要。调味我家一直用“太太乐原味鲜”系列， 0添加* 3重鲜，用熟悉的食材打造出三重鲜美，吃起来安心，烹饪也更提味。此次用到的是“太太乐原味鲜”新出的情诗瓶款的头道生抽和特级红烧酱油0添加* ，鲜香美味，咸淡适中，再配合“太太乐原味鲜”特级红烧酱油，香浓入味，上色红亮有光泽，煮好的粽子看起来更诱人。新包装情诗瓶真的爱了，经典的爱情诗句，搭配粉嫩的包装，满满的浪漫烟火气息。我只“粽”意你，浓情端午，从一粒香粽开始吧！

蒜蓉芝士面包虾

2023年10月13日

水果米布丁

2023年10月13日

今天分享一款秋日水果米布丁酸甜可口，奶香浓郁，营养多多，孩子超爱简单好做又治愈，快来试试

西蓝花虾球

2023年06月09日

与其总是埋怨宝宝挑食不爱吃饭，真不如在辅食上多下点功夫，这道西蓝花虾球建议妈妈们都去做一做，西蓝花富含维生素C，鲜虾含有优质蛋白质，搭配在一起营养均衡，QQ弹弹，鲜香美味，宝宝很喜欢。调味只需一勺“太太乐原味鲜”小小瓶酱油就够了，配料表干干净净，0添加*，给宝宝吃我很放心，现在我家调味都用它。并且它有专利技术*发酵提鲜，有源自大豆、玉米、小麦的三重鲜美，减盐25%*的同时，仍能保留营养和美味。做辅食的时候来一勺，味道鲜香浓郁。虾丸煮好，看着宝宝一口一个，好吃到停不下来的样子，老母亲很欣慰。对有宝贝的家长来说，吃饭可是头等大事！想让孩子爱吃，又要保证孩子吃的健康，#太太乐原味鲜小小瓶酱油#来帮您。安心0添加，减盐更提鲜，#让宝贝爱上每一顿饭#。快来get宝贝一周美味不重样菜谱，上传您家宝贝的营养食谱还有机会赢品牌大奖哦https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3797?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote

番茄鸡蛋汤

2022年08月10日

腊肠什锦炒饭

2022年08月10日

香甜华夫饼

2022年05月10日

不需要揉面，不需要发面，更不需要什么技巧，搅拌几下，就能做出好吃的华夫饼

巧克力树桩蛋糕

2022年01月07日

圣诞树小餐包

2022年01月06日

一次发酵面包卷

2021年12月20日

原味戚风蛋糕

2021年12月20日

小白也能一次成功的酱香肉夹馍，做法太简单了

2021年12月06日

在外面吃肉夹馍，总觉得肉太少，不过瘾。不过以后再想吃肉夹馍，不用出去买了，在家做真的太简单了。不需要复杂的调味过程，切一切，煮一煮，美味端上桌，太妙了，小白都能一次get，别说我没教你哦。

鸡胸肉封神吃法：便利店同款照烧鸡肉丸

2021年10月25日

很多减肥的小姐姐都爱吃鸡胸肉，低脂不怕胖，但是水煮的我是真心不喜欢。最近被便利店10元一串的照烧鸡肉丸种草了，酱汁浓郁，香浓q弹，好吃到没朋友。但是总买着吃，真的太贵了，自己做，10块钱都能做一大盘，一次吃个爽。做这道菜的灵魂就是酱汁，我选的这款照烧汁，0脂肪不怕胖，还能一汁成菜，非常适合懒人和新手小白。用它做这道照烧鸡肉丸，鲜香微甜，还有淡淡的果香风味，简直是好吃到停不下来。

懒人福音：秘制香辣鸡爪煲，好吃到爆

2021年09月16日

天气一凉就想大口吃肉，惦记这道香嫩多汁的秘制香辣鸡爪煲，好久了！以前做鸡爪，调味真是个难题，每次都要准备一大堆调味料。这次我用的黄肖氏香辣烧汁，再也没有这个烦恼了，它把香辛料变成调味汁，省去了复杂的调配，一汁即可成菜，简单方便，又入味又浓香，太适合烹饪肉菜了。做好的鸡爪软糯入味，香辣好吃，我一个人都能啃一大锅！