咸蛋黄肉粽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉去皮切成厚片。

• 步骤 2：

  

  加入白酒、生姜片。

• 步骤 3：

  

  加入“太太乐原味鲜”头道生抽，3重鲜其源自大豆、玉米、小麦的三重鲜美，0添加* 也很好吃，腌肉更入味。

• 步骤 4：

  

  加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油，同样0添加3重鲜，既上色又提鲜，煮好的粽子也会看起来更诱人。

• 步骤 5：

  

  将猪肉和调料抓拌均匀，冷藏腌制1晚上。

• 步骤 6：

  

  糯米提前浸泡2小时。

• 步骤 7：

  

  再加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油和“太太乐原味鲜”头道生抽。

• 步骤 8：

  

  拌匀腌制1小时再包，这样更入味。

• 步骤 9：

  

  鲜粽叶洗干净剪掉两端，开水煮10分钟，再放入冷水浸泡。

• 步骤 10：

  

  两片粽叶叠在一起，光滑面朝上，做出漏斗状，里面短，外面长。

• 步骤 11：

  

  放入拌好的糯米，压紧实。

• 步骤 12：

  

  再放入2片腌好的肉和1颗咸蛋黄。

• 步骤 13：

  

  再加适量糯米，压紧实。

• 步骤 14：

  

  把粽叶翻折覆盖，两侧捏紧收边，多余出来的叶子对折成角。

• 步骤 15：

  

  用棉线用力捆紧。

• 步骤 16：

  

  包好的粽子放入压力锅中，加水没过粽子，煮1小时，再焖1-2小时即可。

• 步骤 17：

  

  包好的粽子，糯米软糯拉丝，五花肉软烂入味，不腻不柴，咸蛋黄油润喷香，一口下去超满足，全家人都被惊艳了。

• 步骤 18：

  

  这次入手了浪漫限定情诗瓶，粉嘟嘟的包装搭配经典的爱情诗句——山有木兮木有枝，心悦君兮君不知。充斥着浓浓的爱意，满满的浪漫烟火气息。