红薯鹰嘴豆鸡肉串减脂增肌便当

2019年04月19日

做便当拍便当是我最喜欢的事啦，经常因为便当盒的颜色好看各种买买买，不知道其他爱做便当的宝宝们有没有这种体会，有时候为了搭配的便当拍照出来好看，却忽略了便当的美味和营养，带饭本来是一件让自己吃的很健康的事，最后又败给了所谓的“想拍好看的图”，于是便当的营养美味与颜值的平衡一直是我比较关注的，前些日子看了很多地中海料理食谱，觉得，真不愧是世界上最健康的饮食地区，做啥都是橄榄油，红肉吃的也少，烹饪方法也特别的健康，关键是颜值也不错！！！这是我自己比较喜欢的一个搭配，如果碳水不够还可以加一些皮塔饼！ 两个人便当量 1大勺=15ml，1小勺=5ml，1cup=250ml

毛豆烧鲫鱼，附美味不粘锅的煎鱼方法

2019年04月19日

今天在菜场看到有卖野生鲫鱼，买了几条，还买了毛豆粒，做的过程顺便拍了菜谱，哈哈哈，我的大学同学很喜欢我烧的鱼，觉得特别香，因为我煎鱼有自己一套，而且烧鱼是我学做饭生涯中学会的第二道菜，至今我还很喜欢吃自己烧的鱼 1大勺=15ml，1小勺=5ml，1cup=250ml

杨枝甘露—最省时省力版

2019年04月17日

自从找到了超简单的用焖烧罐煮西米的方法，杨枝甘露就成了我的家常便饭 ，热了渴了饿了就来一碗，西米吃多了不会发胖，加在芒果里非常当饱，很适合夏天

金牌本帮糖醋排骨

2019年04月14日

糖醋排骨有很多种做法，这次是跟着大厨学的糖醋排骨，是典型的上海风味，我自己也很喜欢，用花生油炸排骨味道实在太香啦

不开火做紫薯椰奶西米露

2019年04月12日

一直都超喜欢可爱q弹又不腻的西米，氮素！！每次煮西米的时候要边看着火边搅拌最后还不一定熟，要么还粘一起，那种体验做过的人都很烦躁吧。直到有一天，我发现家里一个压箱底的宝贝用来煮西米简直太easy辣，那就是！焖烧罐！！！ 今天做了紫薯椰奶西米露直接都不用开火的，哈哈哈哈哈，笑死吧懒人们。 此方子用的是650ml的焖烧罐。

鸭蛋黄焗小龙虾

2019年04月09日

上一道蒜泥小龙虾如果是大排档风格的一锅端，难么这道就是比较拿的出手的精致菜，因为去了头，拔了虾线，特别卫生，味道也一级棒，适合招待贵宾客人

正宗盱眙蒜泥小龙虾

2019年04月06日

说起龙虾，应该知道的淮安盱眙龙虾最有名吧，盱眙是最早吃龙虾的地方之一，在淮安工作六年，参观过很多龙虾基地，去过一次龙虾节，大街小巷吃过很多家，自己烧过很多次，也总结了一些经验，最喜欢的还是蒜泥啦，废话不多说，今天就分享给大家吧。

蒜蓉芝士虾（附万能大虾开背方法）

2019年04月05日

芝士虾是我这个懒人最喜欢的一道菜之一，简单好做，味道好，emmm ，现在已经纳入我家每逢过年必做的一道菜，大多数情况下我都是用对虾做的，或者东方虾，壳比较软特别容易开背，这次买了老虎虾，壳很硬，开背不能一刀切了，后来我找到个好办法。春天的虾都很肥美，一起做起来吧。

草莓奥利奥米布丁（减肥期可以吃的神仙甜品）

2019年04月04日

如果说一款甜品平均下来我两个月吃一次，那么这款甜品我一星期就要吃两次，首先是不用担心发胖，相比普通甜品的热量低的多啦，还有就是，可以处理家中的剩米饭！！！剩饭变甜品是不是很厉害！ 原方子来自于BBC吉米，之前做过很多次，这道甜品中他用的是蛋白糖打底，有一天我发现奥利奥碎和米布丁更配啊啊啊，而且国人家里不会储备蛋白糖这种莫名其妙的玩意，可是奥利奥碎我们很容易找到啊。 在这说一下，这种布丁和我们平时吃的那种滑滑的布丁是不同的，这是欧洲传统的甜品。

鲜到把汤都喝掉的剁椒鸡

2019年04月04日

上个月在小饭馆里无意中点了这道菜，以为会像是剁椒鱼头一样的大盘上桌，没想到是个小瓷蛊端上来，不起眼的小菜使我那天吃了两碗米饭，太鲜太下饭啦，后来我回家自己试着做了几次，也改良了好几次，我妈也喜欢吃，第一次吃用这个汤泡米饭，边吃边说我害她又不能减肥了，我这个懒人就是喜欢简单又好吃的菜，哈哈哈，这个算不算是我的独家秘方呢！ 这倒菜还蛮减脂的呢，高蛋白，而且又是蒸的无油烹饪方法，关键是好吃呀！ 1大勺=15ml 1勺=5ml

最爱的小吃，狼牙土豆（非油炸烤箱版）

2019年04月01日

这是我最喜欢的小吃，第一次吃是在大学的时候和闺蜜在外面小摊子上买的，是个四川的妹子做的，那时候我还不知道这是一道四川的小吃，味道和名字记得很清楚，后来在网上搜索了很多做法，都是需要油炸的，我摸索做了几次，我改良了一下，有了少油烤箱版 1大勺=15ml 1勺=5ml

适合新手的爆炒花蛤（三分钟干炒无汤版）

2019年04月01日

我大学时候就会做的一道菜，经常在家做，爸爸妈妈都爱吃，有一次表妹来我家做客，她也说比饭店大排档的都好吃，其实我做的很简单，我喜欢用最简单的调料，最快的时间做出最可口的家常，小分享一下～