香甜软糯红豆饼

2022年11月08日

红豆生南国，春来发几枝。 愿君多采撷，此物最相思。

熬糖版最正宗最好吃｜迷你冰糖水果串

2022年10月17日

亲子小食光｜迷你冰糖水果串 馋哭隔壁小孩 不怕熬糖，真的巨简单。

又糯又软的红糖小丸子

2022年10月13日

红糖易被人体消化吸收，不仅含有能供能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的叶酸、苹果酸、氨基酸、核黄素、胡萝卜素等，和微量元素钙、铁、锌等。 女生姨妈期就这么吃，巨舒服

新手简单做｜松软香甜红糖枣糕『8寸』

2022年10月12日

香甜松软，枣香味浓郁的红糖枣糕就做好啦! 这个糕点真的是老少皆宜，尤其是气色不好的姐妹们，一定要多吃点，特别养气补血哦。

巨好喝的水果茶

2022年03月17日

老白茶中的茶黄酮含量高，抗氧化、美容养颜的效果明显。清内热去湿气、抗菌消炎、提高免疫力。丰富的维A，可有效保护孩子和上班族视力，促进血糖平衡茶叶内活性酶可以促进脂肪分解代谢。

最正宗的味道 | 沂蒙山炒鸡

2021年03月22日

都说中国炒鸡看山东，山东炒鸡看临沂。 在我们家乡临沂，没有一只鸡活着走出临沂。 做为临沂人，有多爱吃鸡呢。 有炒着吃的，也有炖着吃的，几乎家家都会做，每家又都各有千秋。 跟着行政大厨学炒鸡，绝对没错。 喜欢吃辣的，麻的，可以继续往下看了。 大厨教我们怎么锁住鸡肉的鲜美，做出来的鸡肉弹性十足，鲜香麻辣，一盆米饭都不够呀。

“椿”天快乐—香椿炒鸡蛋

2021年03月21日

“椿”天快乐。 属于春天的美味，必吃的食物。 香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名。 香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。

大厨范孜然五花肉

2021年03月18日

春天到了 孜然啤酒味的夏天还远吗？ 鲜香够辣的孜然五花肉 下酒菜必备 五分钟就上桌 上桌必是满满的大厨手艺范。

快手早餐吃包子—烫面蒸饺方瓜粉条素馅

2020年07月31日

妈妈家的菜园 特别多的方瓜，不是小瓜，也不是南瓜。 蒸熟了吃特别软糯，尤其适合做包子吃。 每次回家，妈妈都会蒸上一锅。 方瓜，火腿，放点粉条，绝对够鲜。 来不及发面，就用烫面，面皮筋道有弹性，特别Q弹。 没有方瓜，就用西葫芦代替哦！

在家轻松做出浓香麻辣的地锅鸡

2020年04月06日

鸡肉的各种做法，深得全民家庭都喜欢的一种食物。 我们沂蒙山区的代表，那地锅鸡，当冲首先了。柴火慢炖上二小时，锅边贴上饼子。农家小院里的烟花美食，真的是太让人回味无穷了。 都笑说：在临沂，没有一只鸡，是活着离开临沂的。 可见，我们临沂人民有多爱吃鸡。 大吉大利，今晚吃鸡！

薄脆不粘牙的拔丝地瓜

2020年04月03日

拔丝地瓜，是我最喜欢的一道甜菜。一个地瓜，一些糖，就能变出来的甜食。 拔的丝晶莹透亮，入口糖衣酥脆，地瓜香甜软糯。真的是大人小孩都喜爱！

花式零食清凉又解馋的木瓜牛奶冻

2020年04月02日

天气越来越热了，快来做个超简单又好吃的牛奶木瓜冻吧。 医学研究证明木瓜中含有一种酶，能促进人体内蛋白质的消化吸收，具有健脾、消食的作用。 木瓜含有大量的水、碳水化合物、维生素以及多种必需氨基酸，能有效补充人体营养，增强抗病能力。 木瓜中的凝乳酶具有开胸作用，木瓜碱具有抗淋巴母细胞白血病作用，木瓜具有开胸和抗癌作用。

一学就会零失败的糖醋排骨

2020年03月30日

每次去上海，必点糖醋小排。浓油赤酱的颜色，甜口的排骨，对于北方人千篇一律的红烧来说，真的让人久久不能忘记。 糖醋排骨， “甜度适中，不油不腻，排骨软烂，口感丰富，不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色，不浓不淡,真的是全家男女老少都皆宜的经典菜，尤其是小孩子们很喜欢吃。 自己在家中烹饪，其实没有餐馆里那么多的讲究，家人喜欢吃最重要了。

沂蒙山特色菜干煸香辣鲅鱼渣

2020年03月29日

做为沂蒙山人最爱的鲅鱼渣卷煎饼，真的无可替代了。 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。 鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。 鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

不用泡打粉的巧克力酱华夫饼

2020年03月29日

亲手制作一些小零食，和最喜欢的人，一起去野餐吧。 这款华夫饼，告别泡打粉，不用小苏打粉。对，我们是酵母款的华夫饼。 外皮酥脆，内里柔软。面团揉光滑后，醒十分钟，包上喜欢的馅，放入华夫饼机，大约5分钟左右就可以了。

止咳化痰平喘冰糖金桔

2020年03月28日

每到春季，孩子就会反复咳嗽，听老人说金桔炖冰糖，有很好的效果。 金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。 冰糖炖金桔的功效，有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。 金桔具有丰富的功效，比如促进排便，促进身体的健康发育，防多种疾病，保护皮肤等。

浓香下饭菜—红烧鸡肉炖土豆

2020年03月28日

鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。 土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。 小草鸡有4斤重，我们一家三口，只炖了半只刚刚好！

香甜养胃的芒果香蕉粥

2020年03月27日

所有亮丽的风景，都属于春天。 新上的小米，慢火煲粥，加入喜欢的水果，芒果和香蕉。 春日醒来的清晨，来一碗香甜，可口，养胃润肠的水果粥！

春之味—荠菜煎草鸡蛋

2020年03月26日

只有春天才有的菜——荠菜！ 无论煎鸡蛋，还是做成荠菜饺子，都是鲜美无比。 荠菜以其嫩茎叶作蔬菜食用，是高纤维蔬菜，营养价值很高，具有较丰富又比较平衡的营养成分。 荠菜所含维生素C是大白菜的两倍多，含钙量是蔬菜中最高的，蛋白质含量超过了菜豆、大白菜和番茄，胡萝卜素的含量也很高。 此外，荠菜还含有草酸、苹果酸、丙酮酸以及黄酮、胆碱、乙酰胆碱等多种生物碱，有助于增强人体免疫功能。

牛奶冰糖水果玉米

2020年03月25日

春天的气息，已经扑面而来了。 千树万树的杏花，桃花，梨花，已经争先恐后的纷纷绽放了。 春天的野餐计划是不是已经开始准备了。 水果玉米，孩子们的最爱。 加入牛奶和冰糖一起煮熟，味道更加香甜，浓厚。有点肯德基玉米的味道哦。 懒人版的奶香水果玉米！

春天的味道：抹茶红豆青团

2020年03月24日

做为北方人，第一次看见青团时，是一个江西的同事，他妈妈给寄过来的。 第一眼时，真的是排斥的。接近墨绿的外表，还粘呼呼的。 试着咬了一口，外皮是入口的植物的清香，软糯的红豆馅，吃了才知道，原来，食物也不能只看外表啊。 后来在上海的南京路步行街上，买了沈大成家的蛋黄青团后，真的对这个青团久久难忘。 青团是新鲜的艾草和面。我们这里不好找，也有用菠菜汁做的，又要焯烫又要打成泥，比较麻烦。 绿色的食材，家里只有抹茶了。这个办法真的是懒人版的做法，超级简单又省事。 此方大约做13个左右，每个55克。刚好一锅出。

红油豆瓣酱干豆腐

2020年03月22日

万能红油豆瓣酱，专门拯救春天无胃口的你。 干豆腐皮，东北那种又薄又有弹性的豆腐皮，炖着吃，炒着吃都是很简单又美味的一道家常菜。 虽然是红油豆瓣酱，不放小米辣椒️的话，炒出来的菜也不会很辣，只有一点点辣。

饭桌小凉菜#鲜香麻辣的手工凉皮

2020年03月19日

全民做凉皮，一下子就成为2020年开启新年的一道最受欢迎的美食。 不管是美食博主还是寻常百姓，都争先恐后的学起了做凉皮，吃着自己做的纯手工凉皮，大喊再也不买外面做的了。 虽然看着食材就一样，步骤就三步。其实，这个过程还真的需要一些耐心，尤其是一次次反复蒸凉皮的时候。 倒掉清水时，记得留一些倒在另外一个碗中，全是面糊会比较厚重，容易开裂。往面糊中加回二勺过滤后的清水刚刚好。 面糊的状态是能缓慢流动的。不是很稀的面糊。明显的面糊要比刷在容器的油重。面糊稀的话，油也会浮起来。往面糊中加倒回来的清水时试探性的加，不要一下子加入。

饭桌家常菜 | 蒜黄炒干豆腐皮

2020年03月17日

春天的蒜黄格外的鲜美。 蒜黄中的微量元素硒，是可以抗衰老，保护细胞结构膜，具有杀菌，抗氧化，降低血脂的功效。 特别适合春天多多食用。 这道菜，有肉有菜又有丰富的蛋白质，特别适合春天给孩子食用，提高免疫力。 也是特别简单又美味的一道家常菜。

香浓蕃茄鸡肉意大利面

2020年03月16日

香浓蕃茄酱，搭配酥脆鸡肉粒。 小朋友最喜欢的意大利面