故事开的花|意式拉花摩卡咖啡
2019年01月03日
摩卡的真正涵义，大家了解有多少呢？
摩卡是个地名。摩卡（Mocha），地中海、也门的港口小镇，盛产有名的摩卡咖啡豆。
摩卡是一种咖啡豆。地道的摩卡具有天然的巧克力余味，带有不太温柔的辛辣、刺激、浓郁的酒香。
摩卡咖啡是花式咖啡的一种，意式摩卡咖啡是最纯正的摩卡咖啡。它与拿铁咖啡和美式拿铁咖啡最为相似，区别就是，摩卡咖啡是加巧克力酱的，而拿铁没有，意式摩卡咖啡用奶油做顶，而美式咖啡用奶泡做顶。
摩卡咖啡的制作步骤很简单，只需要将巧克力酱、咖啡、牛奶和奶油简单组合即可。但是想要得到纯正摩卡的酸涩，就要选对配料。
经济的做法也可以用简单的咖啡代替。
