2016-12-16 加入
因为爱家人,所以爱厨房
手抓饭
2017年11月21日
因为家人不爱吃加了葡萄干的饭,说太甜腻。于是就没用葡萄干,也没要孜然,但增加了青豆和土豆。
珍珠丸子
别样糯米蛋
2017年03月14日
想做糯米蛋吃,无奈剩下的那么多蛋白却不知该如何处理,弃之又不是我的风格。思来想去,只好把馋虫生生地撵回老巢。今天早上做了西红杮焗饭,突然想起我那束之高阁的布丁模具,将盐蛋黄和布丁模具搭配,不是解决了蛋白难题吗?
菠萝炒饭
2017年03月12日
只要是炒饭,我老公都喜欢,尤其爱吃菠萝炒饭。儿子则反之,喜欢吃白米饭,尤其讨厌在炒饭里放洋葱。爷俩在饭上犯冲,儿子未成年,老子只好迁就儿子,想吃炒饭只能在中午吃(中午儿子在学校就餐)。这不,点餐的来了:煮饭婆,今儿中午吃简单点,就来个菠萝炒饭吧。
虾糜酿茄子
2017年03月04日
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,茄子还具有抗氧化功能,可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化;可调节血压,保护心脏。 茄子还可软化微细血管,对高血压、动脉硬化、咯血,紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。 常吃茄子有益健康。
蒜泥白肉
2017年02月27日
小时候我是不吃蒜泥白肉的,尽管我老爸把肉切得特薄,各种调料的比例也恰到好处。其原因是,我不吃肥肉,而且讨厌蒜泥味。长大后才逐渐改变了偏食的习惯,也逐渐变成了现在这个彻头彻尾的吃货。
松花脆皮鱼
2017年02月22日
这道菜是在脆皮鱼的基础上改良而成,食材选用的是草鱼鱼柳。草鱼鱼柳几乎没刺,肉质紧实,即使切小十字花刀,煎炸后肉也不会散,用来做松花脆皮鱼非常适合。
花椒鸡#舌尖上的春宴#
2017年02月20日
金鸡迎春,百花争艳。花椒鸡伴舞,餐桌增一味。
万州炸酱面
2017年01月03日
万州人爱吃炸酱面,万州的面馆,无论大小,家家都少不了炸酱面。而且每家店都会配上一种开胃菜--腌菜末(类似于芽菜或梅菜末),拌在炸酱面里,巴适得很。如果你是首次来万州的外地客人,那么你的朋友请你吃的早中午餐一定是:早餐,万州炸酱面;午餐,万州格格(粉蒸的羊肉/排骨/肥肠,但是盛食材的器皿用竹子做成的,万州人称为格格);晚餐,万州烤鱼。 万州炸酱面外观一致,味道每家却各具特色。
圣诞树
2016年12月17日
圣诞节的应景菜,家有不喜欢吃果蔬宝贝儿的宝妈宝爸看过来。