风味大虾佐虾肉塔塔时蔬沙拉

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所需食材

  • 青虾 3只
  • 洋葱 半个
  • 南瓜 1块
  • 胡萝卜 1根
  • 黄瓜 1根
  • 鲜橙 半个
  • 牛油果 1个
  • 樱桃萝卜 3个
  • 黑胡椒 适量
  • 盐巴 适量
  • 橄榄油 少许
  • 酸奶 150克
  • 香料 少许
桌饭 2017年01月06日发布
多朋友说,年轻时,答应给自己一份慢生活,就像,走过皑皑白雪的小路,
用单反拍下树下的咖啡馆,还有阳光下,斑驳的树影。回来打印,其实,我蛮希望是那种暗室里,冲洗。

上大学时候,用省下的生活费,自己做了一个简易的暗房,穿着厚厚的毛衣,戴着黑框眼镜,把即将显影的黑白照片,如洗干净的衣服挂在绳子上晾晒。
那是一种莫名的期待,当影像一点点显现,晕开。那个美好的世界,便定格在一张小小的卡片上。

其实,慢生活,就是闲暇时,和朋友小酌几杯。
我喝醉时,有时喜欢读诗,也就是很简单的四行小诗。
只因为,诗歌里的每一个顿点,有他的情绪,从来不浪费一词一句。

慢生活,你要懂得享受,就像这道西班牙风味大虾。

第一次尝试做的时候,花了整整一下午的时间,从准备到熬制酱汁,当最后完美状态出锅的时候,也只是在大虾下面用到了一勺的酱料,但也正是这一勺的酱料,涵盖了这道菜所有的精华。

然后,你在餐桌插上新买的鲜花,桌布,放上她最爱的音乐。

第一刀切下去,原汁原味的虾肉沾满酱汁,那种味觉的层次感在口中一点点化开,你才明白,原来,每一次的调味,都是一层专属的味道,在某一个时间,恰到好处的盛开。
懂得付出,就自然会有享受的一刻。

音乐,美酒,佳人相伴,只要你愿意,每天都是慢生活。
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