鲜肉大汤圆 by 乐食记 - 菜谱

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浏览 80675 收藏 317 时间 30-60分钟切墩(初级)

煮汤圆的小窍门就是大火煮开后转小火慢煮，中间用勺子背把汤圆推一下，这样不会粘锅，也不会煮破，也不用中间加冷水。

乐食记 2018年02月22日发布

年初一早上吃汤圆一般是南方人的习俗，它寄寓了人们渴望一家平安、团圆的美好愿望。在我们这儿时兴吃大肉汤圆，与一般的汤圆不同的是，个头大馅儿多，一般吃二、三个就会饱饱的。虽然普通但这新年的美味永远留在了我们的舌尖心头。

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