2015-12-11 加入
吃货一枚,爱好美食也喜欢自己做些美食
干煸杏鲍菇
2016年06月26日
这道菜做过很多次了,没写过菜谱主要是懒,这道菜口感吃起来有点烤肉的感觉,口感筋道带有孜然和辣椒的味道,第一感觉就像烤肉,这道菜主要是前期准备工作比较麻烦点,开火后就简单了。
粉丝娃娃菜
2016年06月25日
最家常的家常菜之一,夏天不喜欢做些复杂的,主要怕热懒得折腾,怎么简单怎么来。
酸辣土豆片
2016年06月19日
超级简单最家常的一道菜~酸辣土豆片,家里一般常备的菜必少不了土豆,土豆的各种吃法很多,因为比较偏爱辣,所以家里的土豆都会辣炒或炖或拌,夏天来一道下饭的酸辣土豆片会让你胃口大开。
水晶虾饺
2016年06月03日
水晶虾饺让人一看就会喜欢上它,晶莹剔透的面皮和若隐若现的饺馅最讨小朋友的喜爱,水晶饺北方不多见,大多数的北方人还是比较喜欢纯正的水煮饺子,偶尔换个花样做次的水晶饺孩子肯定会喜欢的。
菜椒杏鲍菇
菌类的菜我都比较喜欢吃,各种做法都喜欢吃,所以家里不定时的就做来吃,怎么做都觉得是美味。
爽口萝卜
2016年05月30日
天越来越热爽口的小菜这时候最受大家欢迎了,口味酸甜口味很清爽。
红烧无名鱼
2016年05月29日
我也不知道叫什么鱼,口感类似于黄花鱼,煎着吃也不错,这次选择红烧。
蒜香茄子
这道菜不需要过油,少油简单健康,比较适合新手。
辣炒扁豆丝
2016年05月28日
不知道别的地方叫什么名字,我们这叫扁豆,可以添馅挂糊炸着吃,夏天还喜欢辣炒这样比较有食欲,不喜欢辣椒的可以不用放辣椒。
肉末豆腐
2016年05月26日
这道菜是拼凑的,包牛肉水饺水饺剩了一点肉馅,豆腐也是做菜剩下的(买多了),就想着拼凑个菜,做出来味道还不错,深受家人的喜欢。
腊肠炒蚕豆
2016年05月17日
蚕豆的味道跟豌豆差不多,口感面面的挺适合小孩老人吃。
香煎秋刀鱼
2016年05月15日
秋刀鱼属于高脂肪、高蛋白的海水鱼类,含有人体必须氨基酸。秋刀鱼的营养价值高,而且肉质紧实,味道鲜美,一般人群均可食用。秋刀鱼是补充人体营养物质的理想食品来源。
京酱肉丝
2016年05月14日
京酱肉丝是道具有浓郁酱香口味的咸甜菜,北方人是比较喜欢酱香菜的口味偏重,饭店里的常备菜之一。
凉拌土豆丝
2016年05月13日
现在正是新鲜土豆大卖的时候,冬天大多炒或炖,夏天凉拌的多,这是一道入门级的快手菜。
土豆咖喱鸡
咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。对喜欢咖喱的人来说是种美味,不喜欢的人会觉得味道怪怪的,家里孩子非常喜欢咖喱的味道,尤其是咖喱鸡。
麻酱豆角
2016年05月11日
最近比较喜欢做些凉拌菜,可能因为天气热的原因吧,几乎每餐必备一个凉菜。个人感觉豆角凉拌比炒的好吃,简单又美味。
酱焖嘎呀鱼
2016年05月08日
嘎呀学名黄颡鱼,少刺且肉质细腻鲜美,嘎呀的个头都不大,一般家庭做需要三四条,市场上卖的不多,我买的时候只有两条了,结果没吃够。
南瓜子瓦片酥
孩子在外面买的瓦片酥说特好吃,应孩子要求决定自己动手做一点给她做零食吃,这款小点心简单易学,很适合新手联系,主要在烤盘上倒面糊时稍微有点麻烦,一定要弄薄些如果厚了会影响酥脆。
酸辣蕨根粉
2016年05月05日
蕨根粉是从野生蕨菜根里提炼的淀粉,主要营养成分 维生素C,锌,硒,氨基酸,铁 ,酸辣蕨根粉简单易做,其口味酸辣爽口深受大家的喜爱。
酸辣苤蓝
苤蓝俗称撇列,质地比较清脆适合凉拌、炝着吃,苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
葱油饼
2016年05月02日
特别喜欢那种小葱,翠绿的叶子看见就让人喜欢,这个季节正是小葱卖的最多的,每次买菜都忍不住买一小把回来,这种小鲜葱存放时间短,尽量不要存放,做葱油饼是消耗小葱的不二选择。
腊肠荷兰豆
2016年05月01日
荷兰豆属于豆荚类的菜,荷兰豆是吃豆荚,豌豆也是豆荚类的豌豆吃豆荚内的豌豆,北方人吃荷兰豆比较少,有的吃不习惯有的不会做,其实荷兰豆超级简单,新手秀厨艺选这道菜绝对做的美美哒
蒜蓉塔菜
2016年04月30日
个人比较喜欢绿叶类的菜,这个塔菜是第一次买,卖菜的说清炒就可以,决定来一个蒜蓉塔菜。塔菜是南方菜,也叫菊花菜 茎叶性苦 辛 凉 有清热解毒 凉血 降血压 ,调中开胃等功效,特别适合夏季吃。
手撕豆沙麻花辫
2016年04月28日
这个方子的用量来着fzh1987y,我换了下做法变成手撕麻花辫。口感不错有拉丝效果,添加了红豆沙使面包变得丰富起来,主要变个花样给孩子吃,孩子一般会被花样面包吸引的胃口大开。
凉拌卷心菜
2016年04月26日
今天温度32度,夏天的节奏了,来道凉菜降降温,这道菜本没想写菜谱的,图片没怎么拍,成品出来口感不错,推荐给大家。