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2015-12-11 加入

吃货一枚,爱好美食也喜欢自己做些美食

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干煸杏鲍菇

干煸杏鲍菇

2016年06月26日

这道菜做过很多次了,没写过菜谱主要是懒,这道菜口感吃起来有点烤肉的感觉,口感筋道带有孜然和辣椒的味道,第一感觉就像烤肉,这道菜主要是前期准备工作比较麻烦点,开火后就简单了。

粉丝娃娃菜

粉丝娃娃菜

2016年06月25日

最家常的家常菜之一,夏天不喜欢做些复杂的,主要怕热懒得折腾,怎么简单怎么来。

酸辣土豆片

酸辣土豆片

2016年06月19日

超级简单最家常的一道菜~酸辣土豆片,家里一般常备的菜必少不了土豆,土豆的各种吃法很多,因为比较偏爱辣,所以家里的土豆都会辣炒或炖或拌,夏天来一道下饭的酸辣土豆片会让你胃口大开。

水晶虾饺

水晶虾饺

2016年06月03日

水晶虾饺让人一看就会喜欢上它,晶莹剔透的面皮和若隐若现的饺馅最讨小朋友的喜爱,水晶饺北方不多见,大多数的北方人还是比较喜欢纯正的水煮饺子,偶尔换个花样做次的水晶饺孩子肯定会喜欢的。

菜椒杏鲍菇

菜椒杏鲍菇

2016年06月03日

菌类的菜我都比较喜欢吃,各种做法都喜欢吃,所以家里不定时的就做来吃,怎么做都觉得是美味。

爽口萝卜

爽口萝卜

2016年05月30日

天越来越热爽口的小菜这时候最受大家欢迎了,口味酸甜口味很清爽。

红烧无名鱼

红烧无名鱼

2016年05月29日

我也不知道叫什么鱼,口感类似于黄花鱼,煎着吃也不错,这次选择红烧。

蒜香茄子

蒜香茄子

2016年05月29日

这道菜不需要过油,少油简单健康,比较适合新手。

辣炒扁豆丝

辣炒扁豆丝

2016年05月28日

不知道别的地方叫什么名字,我们这叫扁豆,可以添馅挂糊炸着吃,夏天还喜欢辣炒这样比较有食欲,不喜欢辣椒的可以不用放辣椒。

肉末豆腐

肉末豆腐

2016年05月26日

这道菜是拼凑的,包牛肉水饺水饺剩了一点肉馅,豆腐也是做菜剩下的(买多了),就想着拼凑个菜,做出来味道还不错,深受家人的喜欢。

腊肠炒蚕豆

腊肠炒蚕豆

2016年05月17日

蚕豆的味道跟豌豆差不多,口感面面的挺适合小孩老人吃。

香煎秋刀鱼

香煎秋刀鱼

2016年05月15日

秋刀鱼属于高脂肪、高蛋白的海水鱼类,含有人体必须氨基酸。秋刀鱼的营养价值高,而且肉质紧实,味道鲜美,一般人群均可食用。秋刀鱼是补充人体营养物质的理想食品来源。

京酱肉丝

京酱肉丝

2016年05月14日

京酱肉丝是道具有浓郁酱香口味的咸甜菜,北方人是比较喜欢酱香菜的口味偏重,饭店里的常备菜之一。

凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

2016年05月13日

现在正是新鲜土豆大卖的时候,冬天大多炒或炖,夏天凉拌的多,这是一道入门级的快手菜。

土豆咖喱鸡

土豆咖喱鸡

2016年05月13日

咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。对喜欢咖喱的人来说是种美味,不喜欢的人会觉得味道怪怪的,家里孩子非常喜欢咖喱的味道,尤其是咖喱鸡。

麻酱豆角

麻酱豆角

2016年05月11日

最近比较喜欢做些凉拌菜,可能因为天气热的原因吧,几乎每餐必备一个凉菜。个人感觉豆角凉拌比炒的好吃,简单又美味。

酱焖嘎呀鱼

酱焖嘎呀鱼

2016年05月08日

嘎呀学名黄颡鱼,少刺且肉质细腻鲜美,嘎呀的个头都不大,一般家庭做需要三四条,市场上卖的不多,我买的时候只有两条了,结果没吃够。

南瓜子瓦片酥

南瓜子瓦片酥

2016年05月08日

孩子在外面买的瓦片酥说特好吃,应孩子要求决定自己动手做一点给她做零食吃,这款小点心简单易学,很适合新手联系,主要在烤盘上倒面糊时稍微有点麻烦,一定要弄薄些如果厚了会影响酥脆。

酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉

2016年05月05日

蕨根粉是从野生蕨菜根里提炼的淀粉,主要营养成分 维生素C,锌,硒,氨基酸,铁 ,酸辣蕨根粉简单易做,其口味酸辣爽口深受大家的喜爱。

酸辣苤蓝

酸辣苤蓝

2016年05月05日

苤蓝俗称撇列,质地比较清脆适合凉拌、炝着吃,苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。

葱油饼

葱油饼

2016年05月02日

特别喜欢那种小葱,翠绿的叶子看见就让人喜欢,这个季节正是小葱卖的最多的,每次买菜都忍不住买一小把回来,这种小鲜葱存放时间短,尽量不要存放,做葱油饼是消耗小葱的不二选择。

腊肠荷兰豆

腊肠荷兰豆

2016年05月01日

荷兰豆属于豆荚类的菜,荷兰豆是吃豆荚,豌豆也是豆荚类的豌豆吃豆荚内的豌豆,北方人吃荷兰豆比较少,有的吃不习惯有的不会做,其实荷兰豆超级简单,新手秀厨艺选这道菜绝对做的美美哒

蒜蓉塔菜

蒜蓉塔菜

2016年04月30日

个人比较喜欢绿叶类的菜,这个塔菜是第一次买,卖菜的说清炒就可以,决定来一个蒜蓉塔菜。塔菜是南方菜,也叫菊花菜 茎叶性苦 辛 凉 有清热解毒 凉血 降血压 ,调中开胃等功效,特别适合夏季吃。

手撕豆沙麻花辫

手撕豆沙麻花辫

2016年04月28日

这个方子的用量来着fzh1987y,我换了下做法变成手撕麻花辫。口感不错有拉丝效果,添加了红豆沙使面包变得丰富起来,主要变个花样给孩子吃,孩子一般会被花样面包吸引的胃口大开。

凉拌卷心菜

凉拌卷心菜

2016年04月26日

今天温度32度,夏天的节奏了,来道凉菜降降温,这道菜本没想写菜谱的,图片没怎么拍,成品出来口感不错,推荐给大家。

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