2015-12-02 加入
糯米粑
2017年11月05日
每次回长沙必吃,油铺街娭毑会做咸味和甜味两种,我更爱咸味一点
胡萝卜土豆饼
香辣虾
2017年09月24日
看中餐厅看得跃跃欲试,然后就做了,挺简单的下饭菜,对我来说最难的是开背和去虾线
千层饼 薄脆饼
2017年09月14日
饺子馅用完之后还剩一堆饺子皮,避免浪费
小炒肉
2017年01月03日
记得发第一道菜谱就是辣椒炒肉,有一次大厨问我辣椒炒肉我是怎么炒的,当我说到加豆瓣时大厨笑了,说第一次听到这么奇葩的做法,只有炒回锅肉才需要用到少量豆瓣,小炒肉的调料尽可能简化
红油抄手
包抄手的过程就不讲了,本身自己也包得不怎么好,只讲求包的肉多[捂脸]
曝豆角炒肉
2017年01月01日
凉拌米豆腐
2016年12月31日
这道菜好像是很久以前在湘西吃过一次,感觉味道蛮好,当然我做不出那个味道,尽量还原(图中有那么多籽是因为加了辣椒面进去、建议不要加)
手撕包菜
2016年12月29日
西芹炒虾仁
炒这个菜的时候被人家吐槽得要死,说你怎么可以这么浪费,虾这么一搞就没肉了,但是你不随我喜欢。这道菜比较清淡所以盐要适量地放少一点
凉拌西兰花
2016年12月27日
这道菜虽然叫凉拌但似乎更接近白灼,无油,特别适量减肥的MM
凉拌鸡蛋干
2016年09月29日
刚好家里进了鸡蛋干,自己先拿出来练练手
大盘鸡(改良版)
因为是前段时间做的就拍了这么一张,没有步骤图。份量看上去有点多,但是我们两个人吃这一个菜吃完了/偷笑
葱油金针菇
2016年06月25日
咖喱炒饭
2016年06月23日
青椒木耳肉丝
2016年06月19日
爆炒花甲
2016年06月12日
一般吃清淡食物的人都是爱食物的鲜味,偏偏作为重口味湖南人的我偏爱用姜、蒜、辣椒去掩盖食物本味(PS:吃完花甲肉之后碗底留下的配料真的超级下饭)
卤花生
2016年06月09日
因为家里刚好有卖香料随便用,自己又爱吃卤味,所以才有了这点花生。 卤料是自己配的,香料有点多平安有点杂,里面有香果、草果、孜然粒、小茴、花椒、八角、肉桂、白芷、白扣
爆炒虾尾
2016年06月01日
卤毛豆
2016年05月15日
湖南版白灼菜心
2015年12月10日
炸酱面
2015年12月04日
辣椒炒肉
2015年12月03日