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2015-12-02 加入

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糯米粑

糯米粑

2017年11月05日

每次回长沙必吃,油铺街娭毑会做咸味和甜味两种,我更爱咸味一点

胡萝卜土豆饼

胡萝卜土豆饼

2017年11月05日

香辣虾

香辣虾

2017年09月24日

看中餐厅看得跃跃欲试,然后就做了,挺简单的下饭菜,对我来说最难的是开背和去虾线

千层饼 薄脆饼

千层饼 薄脆饼

2017年09月14日

饺子馅用完之后还剩一堆饺子皮,避免浪费

小炒肉

小炒肉

2017年01月03日

记得发第一道菜谱就是辣椒炒肉,有一次大厨问我辣椒炒肉我是怎么炒的,当我说到加豆瓣时大厨笑了,说第一次听到这么奇葩的做法,只有炒回锅肉才需要用到少量豆瓣,小炒肉的调料尽可能简化

红油抄手

红油抄手

2017年01月03日

包抄手的过程就不讲了,本身自己也包得不怎么好,只讲求包的肉多[捂脸]

曝豆角炒肉

曝豆角炒肉

2017年01月01日

凉拌米豆腐

凉拌米豆腐

2016年12月31日

这道菜好像是很久以前在湘西吃过一次,感觉味道蛮好,当然我做不出那个味道,尽量还原(图中有那么多籽是因为加了辣椒面进去、建议不要加)

手撕包菜

手撕包菜

2016年12月29日

西芹炒虾仁

西芹炒虾仁

2016年12月29日

炒这个菜的时候被人家吐槽得要死,说你怎么可以这么浪费,虾这么一搞就没肉了,但是你不随我喜欢。这道菜比较清淡所以盐要适量地放少一点

凉拌西兰花

凉拌西兰花

2016年12月27日

这道菜虽然叫凉拌但似乎更接近白灼,无油,特别适量减肥的MM

凉拌鸡蛋干

凉拌鸡蛋干

2016年09月29日

刚好家里进了鸡蛋干,自己先拿出来练练手

大盘鸡(改良版)

大盘鸡(改良版)

2016年09月29日

因为是前段时间做的就拍了这么一张,没有步骤图。份量看上去有点多,但是我们两个人吃这一个菜吃完了/偷笑

葱油金针菇

葱油金针菇

2016年06月25日

咖喱炒饭

咖喱炒饭

2016年06月23日

青椒木耳肉丝

青椒木耳肉丝

2016年06月19日

爆炒花甲

爆炒花甲

2016年06月12日

一般吃清淡食物的人都是爱食物的鲜味,偏偏作为重口味湖南人的我偏爱用姜、蒜、辣椒去掩盖食物本味(PS:吃完花甲肉之后碗底留下的配料真的超级下饭)

卤花生

卤花生

2016年06月09日

因为家里刚好有卖香料随便用,自己又爱吃卤味,所以才有了这点花生。 卤料是自己配的,香料有点多平安有点杂,里面有香果、草果、孜然粒、小茴、花椒、八角、肉桂、白芷、白扣

爆炒虾尾

爆炒虾尾

2016年06月01日

卤毛豆

卤毛豆

2016年05月15日

湖南版白灼菜心

湖南版白灼菜心

2015年12月10日

炸酱面

炸酱面

2015年12月04日

辣椒炒肉

辣椒炒肉

2015年12月03日

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