因为家里刚好有卖香料随便用，自己又爱吃卤味，所以才有了这点花生。
卤料是自己配的，香料有点多平安有点杂，里面有香果、草果、孜然粒、小茴、花椒、八角、肉桂、白芷、白扣
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卤花生收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花生 500g
- 食用盐 适量
- 卤料 一份
- 生抽 一大勺
- 老抽 一大勺
- 生姜 30g
- 干辣椒 适量
卤花生的做法步骤
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步骤 1：
花生洗净
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步骤 2：
生姜切片、香料洗净放碗中待用
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步骤 3：
将锅烧热，加入少量食用油，烧至八十度左右加入香料煸香再倒入适量的水煮沸，过程中加入生抽、老抽、食用盐。 把煮沸的卤水与花生倒入高压锅中，压三十分钟左右（图是吃过以后才拍的，有点丑）
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步骤 4：
从高压锅中将煮好的花生捞出装盘
小贴士
卤的东西比较难入味，食用盐可以适当多加，再一个就是延长卤制的时间。此配方可以用来卤小龙虾哦，白芷和小龙虾是绝配，不过再好的东西也不能过量，像这么一锅卤水放上两片即可
