干贝烘蛋卷煎饼

03月02日

其实是因为得了一块煎饼 那就起个小米粥，干贝烘个蛋，炒个土豆丝吧

贵州红酸汤炖贵州灰豆腐

02月27日

贵州食材在贵州调味的加持下，算不算双倍地方特色呢 灰豆腐泡上2～3个小时，灰色的表面一清洗就变的洁白，内里蜂窝状，炖过之后根根筋道十足 红酸汤需要先炒个西红柿再加入，使酸度变的柔和又浓郁 灰豆腐炖过后，吸饱了酸汤汁，浓郁且开胃

砂锅干贝白米粥

02月24日

① 上期食谱已分享了干贝的预处理方法 ② 每次蒸米饭都会多做些隔了夜用来炒或煮 晨起煮这个干贝粥太方便啦

简单的干贝预处理方法，一次家里用一周的量

02月23日

金玉满堂 蟹黄豆腐

2025年02月

不是第一次做蟹黄豆腐了，本身用嫩豆腐口感就不错了，这次用了内脂豆腐，口感更是升级，并且少了焯豆腐这个环节，变得更加简单 依然选用了砂锅来做，看过小馋往期食谱的亲们～都懂的

在西安|一般只有过年才会做的“烩三鲜”

2025年02月

说起来“烩三鲜”，在家里做一般都是在过年的时候，平时想吃的话就会去陕菜馆子解解馋 其中除了肉丸子、炸豆腐、大白菜、五花肉片外，最最重要的就是橡皮了 这不，趁着过年该有的食材都有，不喜欢肥肉就不放 用砂锅做有2个原因 ① 可以少洗个锅 ② 今年过年是真冷，砂锅可以一直保温呀

豆豉味儿滴锅塌豆腐还算山东味儿吗

2025年01月

今儿个的北豆腐用的是陕北甘泉的，质地细腻豆香浓郁 整天就想着不一样的做法 这不…拿豆豉试了下…别具风味

小龙虾芝士滑蛋饭

2025年01月

最近总是想在芝士上动点心思，奶香丝滑的口感越来越觉得百搭 今儿就试试滑蛋饭吧，真是没想到呀 在芝士的加持下，滑蛋更加香嫩丝滑 烤虾和姜被煸炒出的香味，加上十三香小龙虾芝士的风味，它们复合出的口感，使得滑蛋的风味别具一格

奶香奶香 孜然炒细面

2025年01月

本来是想用意大利面的，但想想要煮的话有点费时间，那就在重庆面店里买蒸好的细面吧 3块钱的面可以吃好几顿，简单又方便，经济又实惠 蒜香、孜然香，融入了芝士的奶香 接地气的炒细面吃出了丝滑感受

川式青花椒芝士部队锅

2025年01月

爆改部队锅从平替开始 川式青花椒风味芝士平替传统奶香芝士 中式辣椒酱平替韩式辣酱 山药面饼平替辛拉面 川式青花椒芝士与中式辣椒酱的结合很完美 小馋觉得更适合国人口味✌️✌️✌️

椒麻香菜豆腐煲

2025年01月

#做川菜，用豪吉# 1勺川香汁调出1口正宗川味，只需用盐和胡椒粉微调下口味即可 食材选用简单，香菜爱好者定是喜爱

蕃茄芝士火鸡面

2025年01月

突发奇想，用芝士与火鸡面酱料进行搭配 原来意式蕃茄味和火鸡面酱料很搭哦，完美中和了辛辣，汤汁口感奶香四溢、无比丝滑

青黑橄榄/红酸汤 烧马面鱼

2024年11月

既然要中西结合，那就天马行空下 西班牙青黑橄榄VS贵州红酸汤，用它们来烧下马面鱼会是什么样的结果？

青橄榄浓汤豆腐煲

2024年11月

留点属于自己的时间 做点喜爱的事情 天冷了，就琢磨下汤煲吧[机智] 青橄榄浓汤豆腐煲 中西结合 营养丰富 汤浓郁 味独特[好的]

秋后温暖早餐：咸鱼烩米饭

2024年09月

真是服了小馋，总是能给剩米饭找到好的归宿 用咸鱼做汤底，香菇、粉带来做配，蚝油增加汤的层次感、香油来提味，香菜、小葱来点缀～

很家常易做的葱烧海参鲍鱼

2024年09月

终于有时间做饭了，看下冰箱里的食材就做个葱烧鲍鱼海参吧

双倍的快乐：冒烤鸭+冒毛肚

2024年08月13日

吃烤鸭时带回了半只烤鸭 吃火锅时，带回了脆毛肚、金针菇、莴笋叶各1份 这么一寻思，那就冒了吧 麻辣滴，双倍的快乐

红烧马面鱼

2024年07月27日

买了这个去除的很干净的马面鱼，使用起来很方便 红烧是最传统的方法，香味浓郁、鱼肉脱骨、肉质细腻，很是下饭 操作很简单，可以试下

西葫芦酱肉蒸包

2024年06月10日

放假在家，闲来无事，造下面粉吧 冰箱里扫一眼，搭配了一下食材，好就这样了，蒸个西葫芦酱肉包吧 做面食不太熟练，外型包的不咋样，但味道这方面还是拿捏的死死的

双椒红薯蕨粑

2024年06月05日

这个粘乎乎的蕨粑能素炒能荤炒还能烧烤，随调味品的特色而入品，Q弹且有嚼劲 今儿个先素炒下，青椒➕小米椒，双椒炒出清香的辣味 做法很简单，轻松上手，做起来吧

自制柠檬红茶

2024年06月03日

女儿总是喝碳酸饮料让为娘的很是头疼，讲道理是没用的，她比咱懂的多 那我做个行动派吧，自制个柠檬红茶，特别的简单易操作

香菜爱好者的福音～生拌青椒香菜

2024年05月29日

入夏必学的一道生拌凉拌菜，食材简单、做法也简单 看起来养眼，吃起来爽口 小白也能轻松入手，一起做起来吧

青花椒牛肉丸子砂锅，别具风味

2024年05月25日

“一汁在手，美味我有” 用豪吉这个青花椒风味的川香汁调个砂锅 豆腐、豆皮现买的，其它食材家里都有，按种类简单搭配下 调味特别简单，白开水用喜欢的鸡汁打了个底味，然后就是用了1匙半川香汁 结果呢，就是不同于其它有渣的川椒香料底 这个汤清洌但味却浓郁，食材也都很入味 就一个字～“贼香”呢 操作超简单，大家一起做起来～

没有烤箱也能轻松做出低卡燕麦蛋糕

2024年05月20日

不太喜欢自制甜品，一是因为糖摄入多了对身体有影响，二是因为在家做太麻烦 太古的烘焙糖，可以1：1替代白糖是个好消息，今儿就做个小白也能一学就会，不用烤箱，超简单的蒸麦蛋糕吧

香辣葱烧老豆腐

2024年05月01日

1块钱的老豆腐➕1根葱➕1勺自制的辣椒酱，成就了这个多重滋味的家常美味 别看1块钱，它所带来的营养价值具有很高的价值比呀 简单易做，小白也能轻松驾驭，赶紧动手学做起来吧