2015-10-28 加入
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东北酱菜
2017年12月17日
一份东北酱菜+一碗东北大米饭,简直太好吃了。
奶油泡芙
2017年11月18日
健哥说要吃泡芙,健哥很少提出来想吃什么甜品,必须要满足呀!(君之的配方)
咖喱鸡肉饭
2017年10月24日
前几天吃了涛哥做的咖喱牛肉饭,一发不可收拾,爱上了咖喱饭,牛肉要煮很久才能熟,比较费时,所以改成鸡肉,适合我们这种上班懒人族。(参照了堂妈的方子)
土豆拌茄子(附鸡蛋酱做法)
2017年10月21日
土豆拌茄子俺们这嘎达的名菜,哈哈! 每次做必撑到爆!土豆软绵微甜的口感,配上刚炸好的鸡蛋酱,不说了,都是口水。哈哈
水果味糖蛋白
2017年10月14日
不知道从什么时候爱上了百香果,这次做了百香果味的蛋白糖,酸酸甜甜,入口即化,大人小孩都爱!
蒜蓉辣椒酱(无油)
2017年10月10日
还是小时候的味道,每次去外婆家,都能吃到,现在外婆不在了,手艺貌似也失传了,好久都没吃到,老妈和几个姨凭记忆七拼八凑得来的配方,又参照了一些前辈的配方,几次试来,味道也找回来八九分了。
冰糖橘子罐头
2017年10月09日
小时候生病了,妈妈会给买个罐头,吃了就好了,小时候的罐头包治百病[嘻嘻][允悲] 本打算着做点黄桃的,可惜没赶上黄桃的最后一班车,正是北方橘子应季,索性做了冰糖橘子,酸酸甜甜别有一番美味
广式五仁月饼(新手成功率100%)
2017年09月20日
跟老妈夸下海口说中秋节放假回家给她们带我自己做的月饼,老妈说多做点,哈哈,可惜尝试数次居然没有成功,无奈大话都说出去了,咬着牙也要一定成功,尝试很多次,又请教了很多老师前辈,终于成功,所以一定要和大家一起分享一下。我用的是100g的模具,皮和馅分别是45g和55g,新手还是厚点皮成功率高一些,这个比例能做20块月饼,个人还是觉得大点的吃起来过瘾,如果想做50g的可以将每个皮和馅的剂量减半,这样能做40块月饼。
曲奇饼干
2017年07月27日