——煎饼菜盒

2015年12月10日

煎饼菜盒还是我去上班第一年跟我同屋的同事学做的，想起那时在小院做菜盒吃的样子仿佛还是昨日，可转眼快二十年了……前段和同屋同事谈话还说起学做菜盒的事情，同事还笑说只怕徒弟早超过师傅的水平了！

麻婆豆腐

2015年12月02日

麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省汉族传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。 麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，突出了川菜“麻辣”的特点。

炸酱面

2015年11月27日

我们家都爱吃面，女儿最爱吃炸酱面。可对于上班的我们下班后时间紧，炸酱面又讲究光买齐炸酱面的菜码就需要些时间，再把酱做好还没吃估计就该送女儿上学了，做的多了就琢磨出了简单又好吃的做法，这个配方保证新手也能做出好吃的炸酱面。

香菇酿肉

2015年11月21日

香菇是我们最常见的菌类之一，非常喜欢它嫩滑嫩滑的口感，一直很爱香菇酿肉这道菜，咬上一口香菇的汁水和鲜香嫩滑的口感加上肉的香……哇！一种很满足的味觉体验。有时一道好的美食就会让你心生温暖，感觉生活好美好。

快手营养面——骨汤番茄鸡蛋面

2015年11月14日

今天用到的挂面是纯手工制作的，细如发丝，芯中空。煮后柔、滑、弹。用小磨面加香油、精盐经过很多道工序加工而成，这个面也只有我们这里少数几家会做。这个面做起来简单省时又营养，酸香开胃时间紧时就来一碗吧。

超百搭的——菜焖饭

2015年11月12日

婆婆说她在怀老公的时候天天都吃羊肉胡萝卜焖米饭，因为她爱吃可能影响到了老公，所以我家就经常做了。其实这个做法超百搭，你想吃羊肉胡萝卜也好你想吃排骨白萝卜也好或者鸡肉香菇土豆也好……喜欢什么简单炒一下倒在米饭上按下键，十几分钟后香喷喷的米饭就做好了。吃腻了白米饭就试下这个吧…

红烧肉

2015年11月09日

天气变冷了总想吃些肉来增加一些热量，烧上一盘红烧肉配米饭在好不过了，吃后再喝一碗热热的汤真的好舒服！就连挑剔的女儿都吃一碗米饭呢。

天冷了来一碗暖身——鸽子汤

2015年11月07日

老公在我家楼顶养了几十只信鸽，好的挑出精养比赛，淘汰下来的就变成鲜美的鸽汤了。有那么多鸽子吃自然各种做法吃遍 。 鸽子是一种营养丰富的食材，鸽子含有丰富的蛋白质，维生素以及矿物质等营养元素。自古就有一鸽胜九鸡的说法。 乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。

豆角焖面——蒸面条

2015年10月12日

焖面是中国中部和北部地区的汉族传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要选用豆角蒜苔有时在少配一些黄豆芽。味道又香又软咸香入味回味无穷。

糯米肉丸

2015年09月26日

小时候老家婚宴喜事待客都离不了这道菜，我也特别爱吃这道菜，现在生活条件好了太多的珍馐佳肴代替了这些简单质朴的菜品。最近总想起这道菜今天就自己试做了，做好后一尝软、糯、香就是这个味！

浇汁嫩豆腐

2015年09月22日

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、

韭菜鸡蛋饺子

2015年09月18日

韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用，可用干胸痹、噎隔、反胃、吐血、舰血、尿血、痢疾、消渴、脱肛、跌打损伤、虫蝎螫伤等症。韭菜里的粗纤维较多，还能促进消化。

可乐鸡翅

2015年09月18日

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，做法简单又美味。

香葱猪肉馅馄饨

2015年09月15日

天气转凉了特想吃一些热乎乎的饭，馄饨就特适合，热热的汤鲜美的馅吃后好舒服……