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步骤 1:
自发粉(不用另外加酵母)+水倒盆里,用筷子搅成面絮,和成光滑的面团。 蔓越莓切碎,放入面团中揉匀。 擀成长方形的面片。
步骤 2:
用刀切成三角形,顶上切个缝,从顶部卷起来,尾部压底下。 放蒸锅密闭发酵1.5倍大,拿起轻盈了,大火烧开转中火10分钟关火,焖5分钟。
步骤 3:
蓬松喧软,酸酸甜甜的很好吃。
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
自发粉不用另外加酵母,加水就可以。普通面粉需要按照面粉100:酵母1的比例加酵母粉。
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