2015-01-15 加入
豆渣玉米饼
2015年07月19日
每次榨豆浆或者做豆腐脑总是剩下很多豆渣，不能浪费啊，听说可以用来做面膜，没试过，我就用来做饼啦！没想到这么美味！爱上吃了都，粗粮对身体很好哟！
红糖馒头
吃过几次红糖馒头就爱上吃了，自己在家捣腾着，做出来的也非常好吃！红糖对女性很好哟，推荐这款红糖馒头给大家哟！
松软馒头
喜欢吃甜的可以加点糖，只要按着步骤来，做出来的馒头松软，比外面买的好哟！
蒸蛋糕
2015年07月16日
蒸出来的蛋糕没有烤出来的蓬松，蒸蛋糕口感比较扎实。蒸蛋糕不容易上火，也没有添加水和油，口感清淡，蛋腥味有点，也还不错，大家可以尝试哟！
自制年糕
2015年07月15日
做年糕千万别全部用糯米粉，会非常黏，拿不起来，更别说切，放入水里就化了！粘米粉也就是大米粉，降低黏度的，一比一的比例还是很不错的，刚蒸好的时候有点黏，冷却后冷冻或者冷藏后再切片，是可以的，等到要吃的时候再拿出来！我通常用油煎一下配上酱料，非常美味哟！
自制豆腐脑
我直接用打好的豆浆直接做的，用温度计测了下84度，做豆腐脑做好的温度是85，所以差不多我就没有继续加热啦！
紫色梦幻中式生日蛋糕（紫薯发糕）
2015年07月14日
彩色汤圆（草莓汤圆、紫薯汤圆）
自制肉松（面包机版）
糖提鲜的，可以不加，五香粉可以换成其他，根据自己的口味来！肉一定要小火慢慢炖！
广式月饼必备～转化糖浆
2015年07月13日
熬煮糖浆时，一定要注意的就是时间和温度，充足的时间才能保证糖的转化，加入柠檬汁后，熬煮的时间越长，糖转化得越彻底，糖浆颜色也会越深！
全麦苏打饼干
2015年07月12日
全麦苏打饼干是一款粗粮饼干，没有用黄油用的植物油，口感更为清淡，不喜欢油脂的朋友可以尝试这款苏打饼干！糖和盐的量都比较少，利用酵母发酵的饼干口味很不一样哟！全麦苏打口感酥脆，吃下去也没负担，不用担心发胖啊！
香草马芬杯
这款是最传统的麦芬蛋糕，以这款麦芬可以衍生出多种口味的麦芬蛋糕，可以在面糊里加入自己喜欢的干果，也可以用橙汁代替牛奶，做出不同口味的麦芬蛋糕！
自制酸奶
2015年07月09日
比较爱喝比较浓稠的酸奶，喜欢稀点的可以增加纯牛奶的用量1000g！细砂糖的量大家根据自己的口味来吧，我口味比较淡，用量不是很多！没有纯牛奶也可以用奶粉冲成牛奶，奶粉和水的比例为1:9！10克奶粉放90克水，我没有牛奶时都用家里奶粉冲泡哒，味道也很好！
海绵蛋糕
海绵蛋糕相对戚风蛋糕没有那么轻盈、绵软，海绵蛋糕口感非常湿润、有弹性，吃惯了戚风蛋糕我还是钟情于海绵蛋糕哒！海绵蛋糕口感扎实，有些人不太喜欢，这个方子的关键在于注意翻拌的手法，直接影响成品的口感哟！
巧克力月饼（简易月饼）
自制豆沙
2015年07月08日
用红豆粉做出来的豆沙也别有一番风味，家里红豆粉多了，不知道怎么办，就用来做成豆沙了
枣泥海绵蛋糕
海绵蛋糕是用全蛋打发，打发过程比较长，而这款用枣泥制作的海绵蛋糕对全蛋的打发要求没那么高，方子主要利用泡打粉和小苏打的蓬发，介意添加剂的可以省略，一样可以蓬发的！枣泥海绵蛋糕制作也比普通海绵蛋糕方便，也更有风味哟！
阿拉棒（抹茶味）
2015年07月07日
阿拉棒又名磨牙棒，低油坚硬，特别适合当休闲零食，还不怕发胖，做起来也很方便！喜欢原味的可以把抹茶粉换成等量的低筋面粉！
日式点心～和菓子
味道很好哟，操作也很简单！家里有啥模具就用啥，饭盒也可以！
桃酥饼干
桃酥饼干，酥脆香甜！爸爸爱吃桃酥饼干，可店里卖的都有添加剂不健康，爸爸又不能吃太甜的，我就自己动手给爸爸做美味的桃酥饼干，让爸爸拥有健康的同时也能吃到美味！
自制小零食～玉米片
2015年07月06日
玉米片可以做成甜的还有五香味，把细砂糖换成一小勺盐和五香粉！味道都很不错，还健康，就是会上火，少吃点哟
黄油曲奇
这款曲奇因为添加了杏仁粉，所以口感更加酥！不可以用其他粉类代替，杏仁粉起到酥松作用！
蜜豆土司
这款土司用的是直接做法没有用中种法，非常松软好吃，奶香浓郁，放置三天仍能保持松软的口感！自己做的蜜豆土司喜欢加很多红豆，都爆开了，口感很好哟！
蛋糕卷
这款蛋糕卷用的是28乘28的方形烤盘，配方中的盐是为了提成蛋糕的风味！这个方子的糖份比较少，大家可以增加细砂糖的量！
原味司康
2015年07月05日
司康的口感介于饼干和面包之间，是西式的早点，有咸味和甜味，金黄色、味香、松软！操作简单，适合当下午茶点，热的时候表皮酥脆，内部松软，冷的司康口感也很好哟！用淡奶油制作的司康口感更美味!
