2015-01-11 加入
养乐多糯米牛奶排包
2017年07月11日
记录下自己最顺手的方子 此方为一次性发酵版 不喜欢可进行二发 液体量请按面粉的吸水性进行适当调整 此方g数适用于我家41*28*5烤盘 （平均分成27等份为三排*9个）
葡萄干吐司（一次性发酵
2017年07月10日
记录下自己最顺手的方子 〔此方为2个三能450g吐司金模量〕 (如做一个量减半) 葡萄干可按个人喜好增减 我喜欢多一点的 此方为一次性发酵版 也可进行二次发酵 （带娃节约时间 我一发第三天还是软的） 〔 液体量 适当按面粉吸水性增减 〕
皮冻（鸡爪版
奶香酥粒糯米排包（一次性发酵
2017年07月09日
此方为一次性发酵版 不喜欢也可进行二发 液体量按面粉吸水性调节 此方前者g数可做三能28*28烤盘 〔平均分成12等份〕 此方后者g数可做我家的41*28*5烤盘 〔平均分成18等份为(两排*9个)或 27等份为(三排*9个) 〕
藕粉餐包（一次性发酵
鸡汁猪肉汤包(含娃娃菜
2017年07月08日
记录下自己最顺手的方子 【鸡皮冻提前准备好切碎】 （上一个方子有鸡皮冻做法） 【肉馅没有具体的克数 量 按个人喜好】 调料 一般我自己用汤勺做比例 馅料内加入了娃娃菜 不喜欢的也可以不加 切的很碎 实际咬的时候也吃不出娃娃菜 （此面团总量 可做约十八个左右） （肉量 按个人喜好调制） （括号内的为 多量面团量）
大米芝麻餐包（一次性发酵
2017年07月07日
此方为一次性发酵版 不喜欢的可进行二发 〔白粥要冷却的 厚一点的 不要太稀的〕 液体量按面粉吸水性增减
煮奶茶（简单快速
2017年07月06日
果蔬酸奶排包（一次性发酵
2017年07月03日
自制·麻辣香锅
2017年07月01日
空心麻球
雪纷纷 绵绵冰
2017年06月29日
焦糖布丁
此方量较多 约100ml瓶子 十几个 可以把500g牛奶换成 300g牛奶200g淡奶油 口感还要好
双皮奶
2017年06月27日
成品分量约6个左右
牛奶软面包（一次性发酵
2017年06月26日
此方为一次性发酵版 不喜欢的可进行二发 (摘自易彩的方子 但稍做了修改) 可做(八寸圆模 六寸圆模) 共两个量 (十个每个约39g)(十个每个约18g） 如用戚风模具 要涂抹黄油 做好防粘处理 还可以底部垫油纸 内部也围一圈油纸防粘
