微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
果蔬酸奶排包（一次性发酵收藏
浏览 47262
收藏 0
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 盐 3g
- 白砂糖 50g
- 全蛋液 38g
- 酸奶 100g
- 牛奶 90g
- 高粉 350g
- 酵母 4g
- 黄油 30gj
果蔬酸奶排包（一次性发酵的做法步骤
-
步骤 1：
⑴ 将黄油以外的材料全部丢进厨师机或面包机内 （底层液体 上层面粉 面粉挖个洞丢进酵母） 揉成团光滑的面团 再加入软化的黄油 揉至可以拉出薄膜状态
-
步骤 2：
⑵ 面团盖保鲜膜 松弛10-15分钟左右 ⑶ 松弛好的面团平均分成八等份 ⑷ 每个小团揉成光滑的面团 均擀至牛舌状 翻面旋转 由上至下卷起 收口捏紧 然后依次放入烤盘内 发酵至原来的两倍大 ⑸ 发酵好的面团 涂上蛋液 ⑹ 预热后的烤箱内 中层 155度 30分钟
-
步骤 3：
撕着吃
