【如果403】的厨房

夏日么么茶—百香果柠檬小青桔水

2021年08月21日

百香果有一百种果香，我是信的。再加上柠檬，小青桔，这得有多少维生素啊！不仅营养，还酸甜，还美白。夏日里也有小清凉哦，不信你试试。

紫苏嫩姜

2021年07月29日

紫苏，在前一个食谱中介绍过。冬吃萝卜夏吃姜，姜是很好的食材。有解表散寒，止咳，美容，增进食欲等作用。嫩姜微辛开胃，夏季正是吃嫩姜的好时节。注意，夏天食姜，也不可过量，适可而止。而且宜上午食用，下午不要食用。

紫苏胭脂藕

2021年07月29日

有一年朋友给我几种中药种子，其中就有紫苏。可是没种活。前几天回乡下娘家，看后院很多茂密紫苏，野生的。紫苏，作为中药，百度云：解毒，消痰，止呕，治感冒等。对于吃货来说，它是香料的一种，还是给食物上色的天然染料。藕当然也是好东西。紫苏胭脂藕，颜值担当，酸甜开胃，小朋友肯定喜欢，也是当季养生食物，老少皆宜。

枇杷果酱 | 酸酸甜甜初恋味道

2020年05月20日

婆婆从乡下捎来两大蓝枇杷，鲜甜美味，有一点点酸，就是那初恋的味道呀。来不及吃，就做成果酱吧。可以温水里舀上一勺，止咳化痰。也可以抹在吐司片上。还可以做成面包馅哦。

马兰头春笋炒年糕，软糯糯的春天味道

2020年04月06日

清明回乡下，婆婆给的大包马兰头和春笋，闻着就有田野的气息。马兰头的清香，春笋的鲜美，还有手工打的糯米年糕，这些是可以和谐统一在餐桌上，这是老家春天里的暖风，是父母慈爱的唠叨，是田野里孩子撒欢的奔跑。喜欢这种一大盘，用筷子夹一筷，软糯糯的年糕悠远绵长的感觉。糯米年糕软了很粘，记得用不粘锅哦。

小清新艾草团子

2020年03月28日

艾草团子第一次做。艾草是在小区的草地上挑的，不多但很嫩。外面卖的很多是用水磨糯米粉做的，细腻得柔若无骨，却少了一种自由粗放的田园味，像关在闺房里的贵族小姐。乡下婆婆做团子用的是糯米磨的糯米粉，比水磨粉粗糙一点，但更有嚼头。我没有乡下的糯米粉，只在菜场找到粳米粉，粗糙松散，估计没有粘性。于是，用水磨粉加了粳米粉，倒比较接近乡下婆婆做的团子。

牛肉拌饭—有尊严的剩饭

2020年03月20日

剩饭，就不能有尊严了吗？别瞧不起剩饭，给我一点点牛肉和蔬菜，剩饭也可上得了台面的。简约不简单，营养又美味，就是叫你拒绝不了

生煎包

2020年03月18日

鲜香扑鼻的生煎包，小米大米粥，配上糖醋萝卜，安静的一家人一起吃早饭，未尝不是一种岁月静好。

红枣核桃汁和渣渣饼

2019年02月12日

新年过后，谁家没点年货的存货呢？单位福利发的，亲戚送的，可是大鱼大肉后肚圆肠肥，更想到要上班，就没心思也没空吃。那么，怎样把这些坚果干货清理掉呢？今天的红枣核桃汁和渣渣饼就是一个好方法。既处理了残存的坚果，又简单美味营养，还解决了一餐早餐。动手吧，吃货们！

萝卜丝团子

2017年12月28日

说是冬吃萝卜夏吃姜，那么，冬天到来之际，让我们吃吃萝卜吧。婆婆种了白胖大萝卜，生吃就甜丝丝的。做成萝卜丝馅，更是清香美味。水磨糯米粉做的团子皮，入口绵软。萝卜丝团子，让人心生欢喜。

芝心抹茶饭团

2017年04月26日

抹茶，清新淡雅，芝士，浓香馥郁。让这两者相遇在春天，正好配上你的好心情。

百吉福芝士土豆泥

2017年04月23日

中午才收到的芝士，可是已经是最后一天。好吧，芝士土豆泥，做过好多次，软滑幼细，加上黑椒粉的微辣，就像情人的温柔，也不失幽默感。没有失败过，没有人不称赞。你也会成功。

徐娘风韵田螺嵌肉

2017年03月23日

田螺是比较便宜普通的河鲜，但一般不会单炒了吃。因为太大个，又有很多泥肠和田螺宝宝，弄不干净，又不能入味。既舍不下田螺的鲜美，又清除田螺的不卫生，我今天上一道让人欲罢不能的极品田螺嵌肉，让你根本停不下来，让你成为家庭朋友聚餐的大厨。这道菜肴，材料便宜简单，肉味鲜嫩，汤味微辣。就像一个半老徐娘，风韵是由内而外的，余味缭绕，回味无穷。