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步骤 1:
准备好红枣核桃汁的食材,核桃仁适量微波炉烤熟去衣,红枣洗净去核,枸杞子洗净,花生米,牛奶,冰糖。
步骤 2:
红枣核桃汁的食材一股脑儿放进豆浆机,加750ml矿泉水,按五谷豆浆键。好了之后,就用滤网滤出渣渣,红枣核桃汁已经做好。渣渣里加入面粉和鸡蛋和膨松剂,还有少量红糖,如不够稀,就加水,拌匀成面糊。
步骤 3:
拌好后的面糊,略醒,10分钟。
步骤 4:
模具烧热,加油,加入面糊,中火煎两面焦黄就可以了。不用模具,用平底锅也能做。
步骤 5:
渣渣饼做好,出锅装盘,趁热吃,外脆里软,醇香微甜,营养可口。
步骤 6:
红枣核桃汁,渣渣饼。话说,吃货就是连渣渣都不放过的。简单有格调,完美的早餐。
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