2014-12-02 加入
爱健康美食!
黄油脆片奶油蛋糕—酥脆香甜、超好吃!
01月02日
加厚蛋糕卷(小五卷)做的切块蛋糕,简单又好吃! 奶油蛋糕和黄油薄脆、黑糖浆的完美搭配,一口咬下去多重口感,绝了!免卷不怕开裂不怕掉皮,不需要多漂亮的抹面,也不用担心不会裱花,照样能做出漂亮的蛋糕甜品。这种方法还可以做生日蛋糕,用水果、巧克力等装饰也很好。
栗子巧克力玛德琳蛋糕—颜值与美味并存!
01月01日
巧克力的纯香美味搭配栗子夹心,外酥内软的口感俘获人心。搅一搅就能做,零失败无需打发,新手小白也能一次成功!
肉松热狗面包—口感丰富,超好吃!
最近
面包店超火的一款咸口面包,满满的肉松夹心加火腿玉米馅,搭配芝士、蜂蜜芥末酱太香了,超好吃!这款面包面团造型比较特别,看操作细节。
三色布朗尼曲奇—外酥内软,谁吃谁爱!
新年小零食—谁能拒绝一块既有曲奇脆壳,又有布朗尼松软夹心的小饼干?浓郁的巧克力风味,特别的酥脆,谁吃谁爱!做法超简单,巧克力控们快冲!
培根芝士吐司—馅料足又软乎,这吐司绝了!
不用面种的双重芝士培根吐司,一次发酵巨简单!刚出炉那刻震惊了,颜值和口感双在线~这款直接法吐司零失败,馅料足又软乎,当早餐配牛奶绝了!(250克吐司4个)
香葱辣贝果—咸香交织,越嚼越香!
减脂期必备早餐,当贝果撞上热辣香葱,一口咬破酥脆外壳,内里柔软韧劲瞬间爆发!辛辣与咸香交织,非常开胃可口哦~
燕麦脆墩墩—冻啃小零食,一口酥脆香炸了!
酥脆香甜的坚果燕麦包裹着冰淇淋口感的奶酪夹心,咬一口嘎嘣脆,越嚼越香,越吃越上瘾!颜值高又好吃,私房回购率直接拉满!做法超简单,自己做还能实现多种口味任选,草莓、蓝莓、开心果…每一款都戳中你的味蕾。配方能做15-16个脆墩墩,可减半做。
开心果奶酥吐司(250克吐司3个)—外酥里嫩,香迷糊了!
2025年12月
开心果奶酥吐司—双重口感,柔软拉丝,一口咬下去满满的开心果馅,柔软香甜,外皮酥粒又脆又香!绝了!
经典太妃糖玄米酥(2025新)—焦香酥脆,越嚼越香!
这是我吃过最好吃的太妃糖,焦香酥脆,越嚼越香!配方中添加了海藻糖和玄米减少甜度,不甜腻不粘牙,太妃糖的香甜夹着玄米的酥香好吃停不下来。配方是28方盘一半的量,可以炒双份正好一盘。
开心果曲奇饼干—酥香可口,百吃不厌!
清新的一抹绿色~黄油+开心果酱的味道谁会拒绝?咬一口就能酥到掉渣的黄油曲奇饼干,还不甜新手零失败配方。其它几种口味配方放在小帖士里供参考。不管你试过多少款曲奇的配方,一定要试试这几款直接让你实现曲奇的自由。
坚果奶酪包—口感丰富,一口爆浆!
柔软的面包体,搭配一口爆浆的奶酪馅,加上酥脆可口的坚果,一口下去别提多满足了。万能甜面团配方,没有任何面种,手套膜薄到看到指纹。别嫌黄油多,放三天都不硬。面包柔软拉丝,只需一发,做法简单快速。家里没有任何面种想做面包的情况下选择这个配方,嘎嘎的!
核桃马里奥—外酥内软,私房爆款!
核桃马里奥—外壳脆脆的,内里却柔软极了,外脆内软就是说的它!喜欢吃奶油的挤上特调奶油霜,冰淇淋般的夹心更好吃。
可可坚果脆片—私房爆款,超好吃的小零食!
2025年11月
搅一搅就能做的可可坚果脆片,酥酥脆脆的搭配坚果的香气真是吃一口就停不下来!听说在外面买一盒就要88元,在家十几块钱就能轻松搞定,快来试试吧!
纸盒枣沙蛋糕
红枣蛋糕分享过好几个版本,这次是加了枣沙做的特别柔软。红枣蛋糕是越放越好吃那种,放一两天回油之后超好吃。
香茅椰浆吐司—椰香浓郁、清香可口!
一口穿越东南亚—香茅椰浆吐司,椰香浓郁,带着香茅的清新,打面的时候就很香了,烘烤时整个屋子都是满满的香气~烤好的成品组织细腻,柔软拉丝!一口惊艳,唇齿留香回味无穷!香茅又名柠檬草,散发出柠檬的香气,喜欢柠檬味的一口就会爱上。
开心果酥皮海盐卷(2025新10个)—外皮酥脆,底部焦香!
今天给大家分享超好吃的开心果海盐卷,一口沦陷,满满的开心果香,大人小孩都爱吃。外皮酥脆,底部似黄油煎出来一样,香迷糊了!
红枣全麦黑芝麻吐司—口感丰富,营养美味!
2025年10月
又到了秋季养生季节了,今天做了红枣全麦黑芝麻吐司,红枣的甜黑芝麻的香,加上各种杂粮口感丰富,营养美味!配方添加了30%左右的全麦粉,口感依然是软糯又拉丝!
鲜奶提子吐司(液种法)—超级柔软,放三天也不会硬!
牛奶液种法做的鲜奶提子吐司超级柔软,常温放三天也不硬!淡淡的奶香搭配酸酸甜甜的提子干,松软香甜,撕着吃太过瘾了~
金丝肉松饼—咸甜交织、软酥拉丝!
2025年09月
金黄酥脆的外皮,满满的肉松馅搭配咸蛋黄、绿豆沙,软酥软酥的,咬一口超满足!咸甜交织,口感丰富得让人欲罢不能~(配方是一份的量,我一次做两份)
绿豆冰糕—软糯香甜,入口即化!
口感细腻,软糯香甜的绿豆冰糕老少皆宜。做法超级简单,不用烤分分钟就能吃上,适合山楂馅、红枣、榴莲、风梨、蒸麦酸奶都可以。在家自己做馅料随意搭配,比卖的好吃还不甜。
豆沙麻薯蛋月烧—软糯拉丝,超好吃!
如蛋糕般好吃的月饼,细腻香甜的豆沙馅包裹着麻薯糯叽叽,层次分明吃一口就会爱上!
牛乳蛋糕—云朵般柔软,奶香味十足!
不是戚风!是奶香浓郁的超软牛乳蛋糕!样子很像戚风,与戚风做法也大致相同,口感却超越戚风!它像是古早与戚风的结合版,口感细腻柔软,添加淡奶油和牛奶,奶香味十足超好吃,一定要做!
青稞吐司—粗粮养生,低脂健康!
今天推荐这款青稞吐司,自带谷物的清香,一丝清甜,味道独特!面团中添加了坚果和果干,口感丰富,比全麦面包更好吃,营养更高!锁定这个配方,柔软拉丝带着嚼劲 ,吃完口齿留香,让人回味无穷。
奶皮子月饼—松软酥脆,奶香十足!
曲奇的皮,奶皮子的馅,外皮酥脆,馅儿奶香奶香的,搭配酸酸甜甜的蔓越莓谁能拒绝呢?心心念念的奶皮子月饼来了!不用糖浆,无需回油。
蛋挞液(低糖版配方)—外酥里嫩,奶香浓郁!
2025年08月
今天分享一款商用的蛋挞液低糖版配方,锁定这个配方,快去试试,私房又要爆单了!外壳酥脆,里面特别嫩且不甜,奶香奶香的,风炉一次可以多层同烤。家里有宝宝或朋友聚餐不用出去买啦!可以搭配水果、芋泥、焦糖珍珠哦!(配方一份8-10个的量,做多翻倍)