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2014-10-24 加入

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10寸+6+6寿桃蛋糕

10寸+6+6寿桃蛋糕

2015年06月02日

第一次尝试做立体寿桃,有点挑战,搜了很多视频看,还算成功吧!具体都很简单,最主要的寿桃制作,看图应该能明白。

美人鱼蛋糕

美人鱼蛋糕

2015年02月18日

一直打算尝试,终于得以机会,当日赶做3个蛋糕,没有拍下步骤,仅图片给大家做个参考。

8寸杨梅慕斯蛋糕(心形模具)

8寸杨梅慕斯蛋糕(心形模具)

2015年01月04日

杨梅慕斯口感相当的棒,这次借鉴了居然的蕾丝造型,小姑娘最爱了!

8寸酸奶草莓慕斯蛋糕

8寸酸奶草莓慕斯蛋糕

2015年01月02日

酸奶慕斯、草莓装饰,客人的要求,其他由我做主,于是草莓小章鱼算是一个亮点吧,8岁孩子应该会喜欢。

6寸奶油蛋糕(萌鼠)

6寸奶油蛋糕(萌鼠)

2014年12月31日

做的时候忘了拍过程,不过之前的步骤都跟我菜谱里的奶油卡通猪一样,可以参考卡通猪的制作过程。就是最后做造型时有点不同,我只能口述了,相信应该不难理解^_^

12寸双层奶油蛋糕(12+8)

12寸双层奶油蛋糕(12+8)

2014年12月21日

女人40一枝花,一定要对自己好点。上次送发小的三层蛋糕得到她朋友的好评,并把我介绍给了她过生日的女朋友,真的是很感谢她,所以我一定不能丢她的份,于是做了这个渐变色蛋糕!

巧克力圣诞屋

巧克力圣诞屋

2014年12月20日

又是一年圣诞节,早早在淘宝购买的圣诞屋模具和配件终于可以派上用场。借用别人的图片发了微信圈,没想到立即有朋友要定。我赶紧在网上下单买回了巧克力开始制作。我用的是韩国默默爱巧克力,纯可可脂的,健康还是第一位的,口感很好的巧克力喔。

4寸圣诞小蛋糕

4寸圣诞小蛋糕

2014年12月17日

蛋糕胚的这个量是一个6寸和2个4寸的。

黑森林蛋糕(8寸)

黑森林蛋糕(8寸)

2014年12月15日

自从几个月前做过2次黑森林之后,我就认定这款是值得推荐做的,非常好吃。昨天又是给了我一个自由发挥的机会,一个送男士的商务蛋糕,加之平安夜享受生日蛋糕,这将是一个幸福的晚上。好日子要把心意表达到位!

小汽车(10寸)宝马X6

小汽车(10寸)宝马X6

2014年12月14日

闺蜜儿子今天生日,我主动要求这个蛋糕必须我来送,昨天忙了一天,为他做了这款他喜欢的蓝色宝马X6。光做巧克力配件就用了几个小时,绝对是个磨洋工的活,一定要有点耐心喔!

12寸多层奶油蛋糕(12+10+8)

12寸多层奶油蛋糕(12+10+8)

2014年12月12日

最好的闺蜜过40岁,必须要送她一个漂亮的蛋糕,虽然做出来了,我其实还是不太满意的,没办法,水平还不行呀!做10寸和12寸的时候我是对半切片的,感觉蛋糕层太厚了,建议做三片。切记!

6寸奶油蛋糕(卡通猪)

6寸奶油蛋糕(卡通猪)

2014年12月11日

这个蛋糕是一个命题蛋糕,原由是过生日的主的可爱昵称,同事请我帮她设计一个的造型蛋糕。因为没有做过,反而让我很蠢蠢欲动。很上心的在网络上收集图片,发挥自己的想象力,这是一个很快乐的过程。参考了些图片,然后自己画了一个初稿,接下来就是实际行动了^_^。最终成品出来时,我很满意。自己满意才能自信客户满意。最难的部分是制作巧克力配件的过程,那么小小的几样东西用了我1个半小时的时间,因为冬天巧克力凝固得太快了。好在我还是搞定了。

8寸玫瑰花奶油蛋糕

8寸玫瑰花奶油蛋糕

2014年11月25日

这是送给一个顾客17岁女儿的生日蛋糕,没有要求,只要交给她一个漂亮的蛋糕就行。如此对我信任,我当然要做一个与众不同的蛋糕,17岁的花季,玫瑰是最好最浪漫的选折^_^。

披萨饼皮制作

披萨饼皮制作

2014年11月25日

为了儿子,从去年开始就开始制作美味的披萨。但每做一次都要花上两个小时。因为披萨皮就得一个小时左右。于是也考虑着一次性多做点,然后冷冻。以后想吃就方便了。

8寸麻将奶油蛋糕(方模)

8寸麻将奶油蛋糕(方模)

2014年11月22日

很悲催,这款蛋糕已经上传过了,今天发现无意被我删掉了-_-#。幸亏手机里图片没有删掉,再上传一次吧!爱打麻将的人都会喜欢这款蛋糕。安我的配方做出来基本满模。8寸方模是8寸圆模的1·5倍,亲们自己注意下就行啦。

8寸情趣内衣奶油蛋糕

8寸情趣内衣奶油蛋糕

2014年11月19日

老公一直支持鼓励我做蛋糕,而且对我的进步也坚信不疑。他看到别人做的情趣蛋糕,要求我在他生日的时候也做一个送给他,终于在他的要求下有了这款情趣内衣作品。

12寸三层奶油裱花蛋糕

12寸三层奶油裱花蛋糕

2014年11月16日

男同学过40岁,他女朋友加微信说要做个4层蛋糕,投其所好要放上麻将牌和扑克的那种。通知太晚,当晚淘宝下单了扑克巧克力模具、打蛋盆,还有蛋糕盒。这里友情提醒,在做这么大蛋糕前,你要考虑自己的烤箱最大可以烤多大的,第二,你的打蛋盆够不够大,口径28CM,高11左右的够打12个鸡蛋。第三就是你要准备好盒子,建议12寸的蛋糕买14寸的盒子。如果都准备好了,你就可以开始做了。这是12+10+6的。我巧克力扑克货没到所以没用上。加油吧!^_^

8寸奶油水果蛋糕

8寸奶油水果蛋糕

2014年10月26日

朋友的朋友看到我做的情趣蛋糕后,指定要一个只要内裤的蛋糕,要求水果装饰、过生日的哥喜欢黄色。在这些要求下,就做了这么个黄色的奶油蛋糕^_^

8寸酸奶水果慕斯蛋糕

8寸酸奶水果慕斯蛋糕

2014年10月23日

这款蛋糕原定是用做提拉米苏的那种手指饼干做装饰的,结果打开一看受潮霉变了,幸亏了家里备了韩国手指饼干,就急用上了。

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