鸡蛋土司

2015年10月29日

爽口萝卜

2015年10月25日

这道菜是老爸教我做，很开胃，大鱼大肉过后最解腻。做起来也挺简单，最重要的是盐、糖、醋的分量要适量，所以建议在做的时候由少量加入到符合你的口味即可。

板栗鸽子汤

2015年10月13日

都说女人是水造的，我却认为女人是汤水造的，要想皮肤润滑喝汤是必不可少的。鸽肉壮体补肾、调整人体血糖，养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉配上时令板栗煲汤， 在秋冬多喝这款汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的 。我这里做的是五人分量，这款汤水也适合全家老少喝的。

小熊土豆饼

2015年10月01日

这款土豆泥饼很受小孩子欢迎，不单止外形萌萌哒，吃起来外皮酥脆，里面的土豆泥软糯。每次有小朋友来玩，只要一上桌子立刻被小朋友们抢光了。我也成了别家小孩眼中做菜很棒的妈妈哈～PS:油炸的东西易上火，吃完后要给孩子吃些下火的东西哦！

奶酪法棍

2015年09月29日

法棍面包热量低，有嚼劲，越嚼越香，我很喜欢。平时做法棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加蛋，不加或几乎不加油。这次做蛋糕剩下的奶酪没地消耗，把它加入做法棍面包，当烤好后，满屋子那个香啊～

煮汤籺（ hé ）——家乡独特美食

2015年09月25日

煮汤籺，皮薄馅多，是我家乡广东粤西的传统小吃。因为要煮汤泡着吃，便被乡人叫作煮汤籺。 煮汤籺这独特的食品，来路不复杂，其实就是我家乡古代的先人们，自北向南迁带入后本地化了的饺子变种。 馅皮由面粉改为糯米粉。北方人逢年过节包饺子，我们做煮汤籺。 吃煮汤籺，一定要熬一锅浓鸡汤泡着吃。

鸡腿汉堡

2015年09月24日

我家小孩超爱汉堡，每次路过肯德基都要买吃。可新闻时不时爆肯德基出现食品安全问题，我哪敢带小孩去吃啊！自从自己动手做汉堡后，我家小孩基本没吵过去肯德基了。秋天天气干燥易上火，我这次没有把鸡肉油炸，改小火慢煎。

奶酪南瓜包

2015年09月18日

面包整形对我这个手残党来说太难了～今天捣鼓的南瓜包造型参照了@Xiao小C的造型，方子是自配，加入奶酪和酸奶，面包味道真的一流（虽然造型是硬伤

香辣酱黄豆

2015年09月12日

放了两个月长假，像我这样的吃货，要么在吃，要么在倒腾着吃～当要穿上我的小碎花裙裙去上班时，发现拉！不！上链了！！减肥，减肥！天天嚷着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴。既然爱吃，那就少肉多素吧！香辣酱黄豆，拌上小米粥，再加些青菜当晚餐，还是不错的。

沙白螺芥菜汤【适合夏天喝的汤】

2015年08月11日

我们家每天都会煲汤喝，煲多了老火例汤，偶尔也会做些快手的简单的滚汤。 这款汤很合适夏天喝，不但口味鲜甜，还能清热解暑，清凉解毒，对于夏日的感冒也起到一定的防治作用。大家会以为海鲜汤比较腥，其实加入了胡椒、姜片、料酒去腥，汤没有了腥味，只有鲜甜。

牛骨头汤——营养的骨头汤

2015年08月08日

今天褒的这款汤水含钙高，特别适合小孩子，孕妇喝。妹妹在怀孕时，经常喝这款汤，生完孩子，奶水充足，皮肤红润。 牛骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，还能抗衰老呢！去除牛骨汤的骚味，我有秘诀，那就是加入少许胡椒。怕辣的，放少点。加入白萝卜，汤水比较清甜。

红豆小餐包

2015年08月08日

学会了做面包，但对于面包整形我总是不太满意，有时候做面包就借助模具了。我这次做的小餐包用的是八寸戚风的模具。

醇香酸奶【加入淡奶油的酸奶】

2015年08月07日

家人爱喝酸奶，自从喝了我做的酸奶后都不爱喝外面买的酸奶了。平时做蛋糕剩下的淡奶油很快就过期了，可愁死我了。我突发奇想，把淡奶油加入牛奶做成酸奶！没想到，做出来，特别香，特别醇！淡奶油可以随口味加，喜欢浓郁口味的加多点，一般加入50—100ml。

奶香土司

2015年07月27日

当我还是烘焙菜鸟的时候，先学做的就是土司。因为我爱土司。开始我被失败的作品击败了无数次，那些砖头土司，煤炭土司……拿出来吓死人。从零基础自行摸索到现在，我做土司比其他还要得心应手，我想正是源于不断学习，不断实践的勇气吧……

蔓越莓饼干

2015年07月22日

学做烘焙以来，什么都弄，反而是这个最简单的蔓越莓饼干，从来没有做过，原因是我不太爱吃饼干。最近上班老是饿得慌，吃货不能饿啊，一饿就手脚发软。所以打定主意，要做些饼干放办公桌上，饿就吃。谁知，拿到办公室，就被一抢而空，大家反应还不错。我喜欢蔓越莓，所以放多5克。黄油用总统，非常香！