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2014-09-03 加入

上帝赐给Kimy一颗热爱料理的心,享乐其中。不喜欢复杂,偏爱简单料理,新鲜食材。

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咸猪骨黄豆粥

咸猪骨黄豆粥

2015年10月12日

香炒番薯片

香炒番薯片

2015年07月24日

小时候偶尔会吃,改良版回味。

焖鹅

焖鹅

2015年05月16日

突然想吃软软香香的鹅肉~

虾干鱿鱼蚝豉海鲜粥

虾干鱿鱼蚝豉海鲜粥

2015年03月18日

想吃粥了,从家里带来的各类海鲜干货实在不错,煲粥上品,拔一棵自种的芫荽,美滋滋。

土茯苓猪骨汤 春季祛湿

土茯苓猪骨汤 春季祛湿

2015年03月17日

广东春季湿气重,需要及时祛湿,而土茯苓、薏米煲汤祛湿下火效果实为上好,加上赤小豆健脾,猪骨熬汤可温胃,综合而言,祛湿而不伤胃。

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之烤千秋鱼

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之烤千秋鱼

2015年02月01日

橄榄油试用菜式四

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之海鲜沙拉

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之海鲜沙拉

2015年01月30日

试用橄榄油菜式三

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之意大利面

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之意大利面

2015年01月22日

Gallo橄榄油试用菜式二

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蒜香法式长棍面包

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蒜香法式长棍面包

2015年01月18日

收到橄露的试用橄榄油一瓶,试用的第一道菜,目的是测试色泽,香味,口感如何,所以首道菜做法十分简单,橄榄油好与否十分容易鉴别。

咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋

2015年01月12日

外面吃这个小贵,自己弄便宜些,其实非常简单。

淮山鸡汤

淮山鸡汤

2015年01月10日

冬天隔一段时间煲些老火汤补身,冬天进补好吸收。

蒜苗爆炒生蚝

蒜苗爆炒生蚝

2015年01月09日

海边城市的孩子想念家里的海鲜,今日见生蚝不错,回味一番。生蚝营养价值挺高的,生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳》。” 生蚝煮法很多,最爱是配蒜苗爆炒,炭烧,还有生蚝炒饭。

蒜蓉焗濑尿虾

蒜蓉焗濑尿虾

2014年12月30日

冬天的虾肥,要吃趁时节。

紫贝菜汤肉面 超级懒人快速营养早餐

紫贝菜汤肉面 超级懒人快速营养早餐

2014年12月13日

紫贝菜好东西呢。据百度解释:紫背菜食用嫩梢和嫩叶,营养丰富,每100克干物质中含钙1·4—3克,磷0·39—0·7克,铜1·34—2·52毫克,铁20·97毫克,锌2·6—7·22毫克,锰6·477—14·87毫克。鲜叶和嫩梢的维生素C含量较高,还含有黄酮苷,可以延长维生素C的作用时间,减少血管紫癜,有提高抗寄生虫和抗病毒的能力,并对肿瘤有一定抗效。还有治咳血、血崩、痛经、血气亏、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用创伤止血等功效。紫背菜是一种具有强身健体作用的绿色保健蔬菜。

田七当归药材羊肉汤—冬季暖身

田七当归药材羊肉汤—冬季暖身

2014年12月10日

冬天是进补养身好时期,加上前段时间扭伤腰而导致腰肌劳损,所以此汤特意加了田七。作用自然是散瘀血,通血管,而北芪提气,加上羊肉,红枣等补血,整锅汤进补而不至于补过头。冬天经常煲暖身汤对身体十分有益。

番茄酱汤意面—冬季暖身

番茄酱汤意面—冬季暖身

2014年12月06日

冬天的夜里想吃宵夜,刚好就这些材料,于是来个创新…吃后,全身暖烘烘…

乌贼冬菇饭 简单营养

乌贼冬菇饭 简单营养

2014年11月29日

旅游途中见到有人用鱿鱼干弄这个饭煲饭,回来改良食材与煮法,好好吃。

腊肠煎蛋

腊肠煎蛋

2014年11月22日

也是小时候的回忆,妈妈曾经弄过,这是带着回忆的一道菜。

彩椒青瓜腊肠炒粒

彩椒青瓜腊肠炒粒

2014年11月19日

适合上班族的孩子,非常快速简单

腊肠鸡蛋煲仔饭 超级简易懒人版

腊肠鸡蛋煲仔饭 超级简易懒人版

2014年11月10日

适合上班族

牛肉面

牛肉面

2014年11月10日

鸡蛋粥 简易营养早餐

鸡蛋粥 简易营养早餐

2014年11月09日

小时候的回忆。记得很小的时候,印象中吃过妈妈还有奶奶冲的鸡蛋粥,营养,简单又健康。所以,每收获人家给的珍贵的自养土鸡蛋,特别是初生蛋,便想起这个吃法,纯正的花生油,还有自己种的葱。

牛肉炒白萝卜丝

牛肉炒白萝卜丝

2014年11月08日

南瓜cream汤

南瓜cream汤

2014年11月07日

所谓cream汤,是浓汤的意思,没有加淡奶油,而是用芝士片取代,随家里食材情况还有个人口感吧,不用那么讲究,芝士片的话,汤会更稠

薯泥&焗虾

薯泥&焗虾

2014年11月07日

因为晚餐有个南瓜汤,比较浓郁,所以这次薯泥配料清新,以防总体吃起来过于腻。煮好虾后的洋葱不要浪费掉,放几滴橄榄油接着炒口蘑切片,加少许水还有胡椒粉,盐少许,非常美味。

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