冰激凌月饼DIY
2014年09月01日
很多年前,香港就出现了冰激凌做內馅的雪月饼,某大牌冰激凌连锁店推出的冰激凌月饼也热卖了好些年。脆又薄的巧克力外皮包裹着香滑的冰激凌馅,冰激凌的內馅中,还包裹着多种口味的馅中馅果酱,感叹它的华丽精彩之余,又为高昂的价钱扼腕叹息。
其实,看似复杂的冰激凌月饼,也可以自己在家DIY,而且还一点不难:可以在超市购买冰激凌和巧克力及果酱来“组装”搭配,口味方面完全不用担心,因为都是买回来的材料,DIY的工作只是把几个食材搭配到一起而已,做出的口味八九不离十。
我们不是冰激凌月饼味道的主导,所以,只要能把形状“折腾”出来,就算是成功了。