东菱破壁机之紫薯螺旋馒头

东菱破壁机之紫薯螺旋馒头

2016年04月03日

紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。 紫薯口味细腻甜滑，香味浓郁。其营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，属目前最为理想的健康食品。它的色素是天然的，对人体没有坏处。 紫薯同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。 紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素，都是人体所需。不过吃多了紫薯会产生胀气，容易不消化，所以适量为宜 关于紫薯的美食很多，今天要做的是紫薯花色馒头 每次做天然花色馒头，又蒸又捣，总是要提前做好多工作，特别是紫薯，为了让口感好一些，还会对紫薯泥近行过筛，每做一次都会搞得手臂胳膊要疼好几天，有了破壁机，最想做的当然就是这个让人头疼好久的紫薯螺旋馒头了。 省去了蒸煮，过筛的过程，让准备工作变得简单方便又轻松，重点是还可以喝到美味的鲜榨紫薯汁哈，如果想要紫薯泥也直接在破壁机里加热就好了。一举三得。 准备好食材就开动
东菱破壁机之芒果草莓思慕雪

东菱破壁机之芒果草莓思慕雪

2016年04月01日

思慕雪(斯慕雪，慕斯雪)最近很流行，叫法也很多，原来它是英译过来的。 英文名:smoothies 中文名：思慕雪、思慕、果昔等 思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点."能量思慕雪"更可谓是有效的控制体重的食品.未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物. 符合营养学的“每天5种水果”的要求，年轻女性也可以用作代餐。 思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料。这种饮料类似沙冰，但是与沙冰不同的是它的主要成分为水果，而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等冲兑后与碎冰混合而成的。 有了东菱破壁机，鲜榨果汁果泥，那就是分分钟的事。 趁着清明小长假，家宝又高烧咳嗽，没食欲。​就选用家里现有食材芒果，草莓，雪梨，酸奶。来做这款甜点。 因为芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。 功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。雪梨：也是公认的对肺很好的水果。​草莓是很漂亮的装饰。 天气还凉，没加冰块，这款思慕雪，正好用它美丽的颜值吸引宝贝眼球，增加食欲，同时也是为食疗养生助宝宝早日康复。