无糖戚风蛋糕

2015年12月27日

一直想做没糖的蛋糕，现在技术成熟了，就尝试着按戚风蛋糕的配方去糖。因怕蛋糕香味和口感不佳，加了点香草精，适量多加了点柠檬汁。做出来后膨胀还行，口感淡，夹入无糖的花生酱，某人还夹点榨菜。拒糖人士解馋

茭白蛋花汤--简单菜

2015年11月11日

酱香藕片--简单美味

2015年11月10日

江南菜一葱烤鲫鱼

2015年09月14日

酸梅汤

2015年08月14日

茄子煲--微波炉

2015年04月13日

清淡菜~黑木耳肉丸汤

2015年03月25日

砂锅粉丝煲

2015年02月18日

酱爆茶树菇

2014年12月15日

香酥猪大排

2014年11月23日

喜欢香香脆脆的感觉，裹粉用的是普通面粉或高筋粉，我觉得比面包糠口感好。如空口吃，可腌制的淡点。

虾仁炒蛋

2014年11月11日

蛋白椰丝蛋糕

2014年10月01日

第一次做出后，朋友们反馈热的时候好吃，等冷却后表面会变硬。配方改进，加入低粉，表面有明显变软。因为烤箱品牌的不同，可能有温差，所以如果蛋糕烤好后如有蛋腥味回炉再烤一会会。

玛德琳蛋糕

2014年09月21日