茄子煲--微波炉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉末（粗末）用黄酒，生姜丝拌匀，香菇，黑木耳切丁，待用

• 步骤 2：

  茄子滚刀切菱形块。

• 步骤 3：

  用微波炉容器先放茄子，上面放肉末，香菇丁，黑木耳丁。

• 步骤 4：

  倒入油，酱油，放入糖。拌匀（根据自己的口味放量）

• 步骤 5：

  1.盖好盖子放微波炉高火10分钟，取出，下面的茄子反上来。2.加盖高火5分钟。3.取出拌匀，再加盖高火5分钟。

• 步骤 6：

  取出，上菜趁热吃。小心烫。。。