酱爆茶树菇的做法步骤

• 步骤 1：

  茶树菇用手撕成丝，用热水烫一下。芹菜，胡萝卜切成丝

• 步骤 2：

  锅里倒油，7分热，中火，倒入茶树菇翻炒几下，倒入辣椒酱，炒出香味。中

• 步骤 3：

  倒入胡萝卜继续煸炒

• 步骤 4：

  倒入芹菜煸炒透，略微加水，盖锅盖焖一会（在盖上前可尝一下，如淡加盐）

• 步骤 5：

  出锅。喜欢大蒜的朋友可在起锅时放一把