2014-04-17 加入
一入厨房深似海,爱生活,爱厨房
家乡味:咸菜牛肉火锅(妖妖家的厨房)
2014年11月09日
天气渐渐冷下来了,最喜欢三五人搞个家乡火锅,热气腾腾,热火朝天的吃着,老酒喝着,爽!!!
家乡味:板鸭豆腐火锅(妖妖家的厨房)
2014年11月06日
开始冬季得旅程了,,,冷冷的天,一家人围坐一桌,烧个板鸭火锅,那味道那此景只有过年我们兄弟姐妹们一起回家过年才有的,妈妈总是说多做点,让我们多吃点,到了外地又吃不到家乡菜了,是啊没有当地原材料根本就做不出那种让我魂牵梦绕的家乡味!老家的板鸭,老家的菜籽油,这两样就足够了!!
怀念奶奶的味道-豆角焖面(妖妖家的厨房)
2014年10月12日
奶奶去世以多年,这么多年我还是常常梦中梦到我的奶奶,偶尔还会梦里哭醒,我知道我是真的很想念奶奶,哪怕在过多年我还是那么的想念,总想起奶奶给我做好多好吃的,豆角焖面就是其一,自家菜园种的豆角奶奶摘回来给我和妹妹弟弟做一大锅的豆角焖饭或者焖面,今天我就按照记忆中的味道来做一道豆角焖面
私房之广式腊肠蒸山药(妖妖家的厨房)
2014年10月09日
营养,清淡可口!!!
麻辣粉蒸肉(妖妖家的厨房)
2014年09月26日
安徽老家地道的五香粉蒸肉是每家每户红白喜事上必做必吃的一道大菜,也是我们过年过节妈妈做的,八月底送女儿回老家上学,妈妈给我亲自炒了五香米粉,妈妈知道我爱吃,每年暑假送女儿回老家妈妈都会亲手给我炒五香米粉让我带到嘉兴可惜啊!临走还把我的米粉小米锅巴忘拿了,好吧只有去超市买包装的勒
小鲍鱼海鲜粥(妖妖家的厨房)
2014年09月24日
粥是我养胃,养身的最大法宝,作为一个资深厨娘,你得学会养好自己,才能更好的去爱你的家人!
私房土豆小饼(妖妖家的厨房)
2014年09月20日
因为自己从小爱吃土豆,现在是女儿吃不厌的土豆,暑假总是给她做着花样的土豆给她吃,酸辣土豆丝,酸辣土豆片,咖喱土豆,干锅土豆条,土豆肉丁,最原始的吃法,就是原味土豆!将小土豆煮熟沾盐巴吃,这也是一种不一样的风味哦,然后就是我今天发的这个土豆小饼了!!!
私房葱油菱角(妖妖家的厨房)
2014年09月19日
这个季节菱角大量上市时节,,,市场到处都有,卖菜阿姨都会把菱角剥好来卖,今儿个家里朋友聚餐,我也就做一道时令菜,葱油菱角!
私房素春卷(妖妖家的厨房)
素春卷,是我每次在家庭聚餐上必做的一道小点心,其实做法也很简单,快速的!
私房爽脆辣椒片(妖妖家的厨房)
2014年09月18日
辣椒片是妈妈每年都要做给我们姐妹三个吃的,做好的辣椒片放在冰箱里,年底回家的时候,最馋妈妈做的辣椒片,下面条放些进去,太香了,还可以包锅巴吃,反正就是各种吃,辣辣的,脆脆的,各种美味啊!
(妖妖家的厨房)药膳:秋令静补之老鸭滋补汤
2014年09月08日
秋季是静补的最好时候,秋季干燥喝老鸭汤是最好的,
(妖妖家的厨房)鲢鱼豆腐砂锅煲
2014年08月28日
这道菜是根据家乡菜鱼火锅改良过来的,在嘉兴工作生活11年了,地方材料不一样,口味也变化了很多,但唯独不变的是一些老家才有的材料每年我都会带过来,比如自家的菜籽油,妈妈种的辣椒妈妈亲手磨制的辣椒酱,只有这些地道的材料走到哪都能烧出家乡的味道,
《妖妖家的厨房》私房 椒盐臭豆腐
2014年05月18日
哈哈哈哈,,,这两天蹦发的灵感还真是多耶,总在一瞬间用这个食材做点新颖的美食,前几天去菜场买了一袋臭豆腐,拿出了一半蒸来吃了,这一半还被我遗忘在冰箱里,刚刚做午饭的时候,才发现冰箱还有几块臭豆腐,本来想做椒盐五花肉的,就把肉又放回冰箱里了,何不来个椒盐臭豆腐勒,想到 说到 做到,
《妖妖家的厨房》私房 干锅泡椒蛤蜊牛蛙煲
这道菜又是我一瞬间的灵感,感觉做出来肯定很不错,就赶快去菜场买来食物,赶快回来做午餐,做好的煲,朋友们都赶快吃,说味道好好,开心啦,没有饭店那种酱料,我就自己做的蒜蓉豆鼓酱,味道也很不错的,
《妖妖家的厨房》私房药膳~铁皮石斛排骨汤
2014年05月14日
对于我这个常年夜班熬夜的女人来说,吃任何保养品都不及药膳来的好,《铁皮石斛是兰科的一种,具有很高的药用价值》健脾益胃,护肝利胆,补肾养肝,可以调节内分泌的平衡,提高免疫力,美容养颜,对于口腔溃疡,牙痛疗效特别好,我自己养了一盆石斛,叶子和花可以泡水喝,茎部我都是剪来泡酒,炖汤!
《妖妖家的厨房》私房 豆角闷饭
2014年05月04日
从小就爱吃豇豆角,更爱奶奶做的那香喷喷的豆角闷饭,我最爱的奶奶已去世多年了,哪怕现在 还是时常梦里梦见她 犹如她还在世,我知道我是太过于思念她,虽然不是我的亲奶奶,我和她的爱胜过与亲,唯独能在外思念她的方式,就是常常做奶奶从小教我的那些土菜,家乡菜,奶奶 你永远在我的心里!
《妖妖家的厨房》私房 小清新
2014年04月26日
这道菜,是我突然的灵感而来,赶快做出来,姐们说味道超赞,
《妖妖家的厨房》之 麻辣卤味拼盘
2014年04月25日
姐们最爱我的卤味,我个人也不太喜欢吃外面卖的那些,做为一个酷爱辣的女人来说,外面那些不是上了色素,就是太甜,太黑,还是自己买新鲜材料自己丰衣足食吧
《妖妖家的厨房》私房咖喱小龙虾
2014年04月24日
作为一个资深厨娘来说,少不了的就是私房创意菜,我闲暇时间最大的爱好就是美食!养花草
《妖妖家的厨房》药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤
最近一直迷上么炖盅炖汤,觉得营养又补,