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私房葱油菱角（妖妖家的厨房）收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 菱角 一碗
- 小葱 一把
- 红椒 一根
- 李锦记蒸鱼鼓汁 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 白胡椒粉 适量
私房葱油菱角（妖妖家的厨房）的做法步骤
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步骤 1：
剥好的菱角放在碗里用清水泡制一会，去掉涩味！！！
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步骤 2：
红椒切圈小葱切葱花，蒸鱼鼓油备用！！！
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步骤 3：
锅里烧开水将菱角过水捞起装在碗里，将葱花，红椒圈放在菱角上面，放少许白糖，少许盐，适量蒸鱼鼓油备用！！！
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步骤 4：
热锅烧油将热油浇在葱花上面，在撒上白胡椒粉就好了，吃的时候用筷子拌匀就好了！！！
这个季节菱角大量上市时节，，，市场到处都有，卖菜阿姨都会把菱角剥好来卖，今儿个家里朋友聚餐，我也就做一道时令菜，葱油菱角！
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