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步骤 1:
小米漂洗干净。
步骤 2:
水发海参洗净。
步骤 3:
小米加入适量水,煮20分钟。
步骤 4:
加入海参、姜丝再煮20分钟。起锅前撒入葱花,点一点儿盐即可。
海参的功效,中医学认为,海参味咸性温,入心、肾、脾、肝四经,有补肾益精、养血润燥之功效。现代医学认为,高血压、血管硬化、冠心病等病症患者常食海参皆有良效。
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