照烧三文鱼[三步骤五分钟出好菜]

2013年01月16日

深夜食堂看多了，总会喜欢在深夜的时候做点什么吃的。 冰箱买了好几天的三文鱼，再不吃就坏了，所以。。。 我又不喜欢吃生鱼片，就做照烧的吧~

焗烤地瓜

2013年01月14日

小资的甜品，外面20几块一份呢，自己在家成本比较低。

迷迭香牛排[简单三部出好菜]

2013年01月14日

很好吃，不太难，外面吃不到，就这样

焗烤土豆泥[简单三部曲]

2013年01月13日

可乐鸡翅[简单到没下过厨也会做]

2013年01月04日

黄金腊肉炒饭[简单的奥义]

2012年12月30日

再平常不过了，不论是学校食堂或沙县小吃，还是五星级酒店，亦或是3元一盘到上百的蟹肉炒饭，奢简由人。从前更是考验大厨功力的菜品，现在依然是厨艺比赛的常客。虽然做不出黯然销魂饭，但是冬季用腊肉佐鸡蛋用少许料酒和咖喱调味的黄金蛋炒饭也是很棒的，腊肉或者炒饭，是你的菜吗？

爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲

2012年12月20日

看了《花的懒人料理》第九集，发现原来厚蛋烧还能做这个口味，不过电视里的那个实在是丑了点，所以自己就根据自己的经验稍微改良了下啦~果然超级好吃！

咖喱杂蔬[新手也能做好菜]

2012年12月17日

咖喱杂蔬是学习文怡 的方子，很简单的说，哪怕是新手也能一学就会。不过起锅前觉得味道略显单薄，用詹姆士的方法加了番茄酱和一点点糖，味道好极了！！用一包几块钱的咖喱粉竟然也能做出这么棒的味道

豆鼓烤黄鱼[超简单三部曲]

2012年11月08日

其实是因为冰箱好多条，得想办法处理掉了，而又不想吃酱油水煮的口味。小朋友喜欢豆鼓下饭，我又喜欢吃烤鱼，于是就做出来这道菜。做完发现其实也非常简单。。。而且还能看起来很厉害的样子，新手学学不错。

鲜虾鱿鱼烩时疏[超简单]

2012年11月06日

这个是晋江磁灶地区地方婚宴菜，九几年的时候曾经是喜宴必上菜肴之一，不过现在被龙虾鲍鱼鱼翅熊掌海参等代替了。虾仁换成鲍鱼，再增加个发菜的话就跟香港过年的盆菜差不多啦。

宫保鸡丁[改良简单无辣椒]

2012年11月05日

白酱海鲜意大利面[型男大主厨詹姆士的方子]

2012年11月03日

一直都做意大利肉酱面跟茄汁海鲜意大利面，白酱倒是第一次做。特地看《型男大主厨》看詹姆士示范给梁咏琪和许茹芸的版本学来的。巴西里我这边买不到，就用香菜 代替了。准备的东西比较多，做起来却一点也不复杂。白葡萄酒建议买30块左右的就可以了（你要用2000的我也没意见）。

三杯鱿鱼[简化版三步搞定]

2012年11月02日

金针菇肥牛[简单三部曲]

2012年11月01日