![迷迭香牛排[简单三部出好菜]](http://img.3cai1tang.com/upload/cookbook/8/u/7/39f1022d9e4e5c9ce079f9538c1bc94a.jpg-big)
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迷迭香牛排[简单三部出好菜]收藏
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时间 30-45分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 牛腰肉 300克
- 番茄 一颗
- 番茄酱 两大勺
- 迷迭香 少许
- 盐巴 少许
- 沙拉油 少许
- 黑胡椒 少许
- 砂糖 一匙
- 蚝油 一匙
迷迭香牛排[简单三部出好菜]的做法步骤
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步骤 1：
腌制牛肉：牛肉刀背拍一拍，用沙拉油、黑胡椒、盐巴、迷迭香腌制30分钟以上
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步骤 2：
平底锅烧热，不放油就把用油腌制的牛肉放入干煎，不要随便翻面。你可以从侧面看到牛肉熟成度如何，差不多3-5分钟后翻面。就可以。 煎好了后先别切，放在盘子静置。这时开始做酱汁。
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步骤 3：
热油放入番茄酱，稍微翻炒，再加入番茄丁炒到烂，再加入糖和蚝油，再加一点点的水让它变成“酱”就可以。再把它装盘就可以啦~~~
小贴士
我喜欢先把牛肉切好再装盘，万一切开发现肉太生，可以放微波炉加热一下就可以了。
至于摆盘要怎么弄，模仿图片就行啦~~~迷迭香很香很好吃的哦~
很好吃，不太难，外面吃不到，就这样
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