![鲜虾鱿鱼烩时疏[超简单]](https://img.3cai1tang.com/upload/cookbook/f/3/n/bce27705334e8ef91ceb120c48807316.jpg-big?sign=f02322dc63b363261637884d78f8da4a&t=6870b0a9)
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鲜虾鱿鱼烩时疏[超简单]收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼 一只
- 虾仁 随意
- 西兰花 随意
- 青椒红椒 随意
- 香菇 四五朵
- 木耳 随意
- 香肠 随意
- 料酒 100毫升
- 蚝油 一大匙
- 酱油 一大匙
- 香油 半匙
鲜虾鱿鱼烩时疏[超简单]的做法步骤
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步骤 1：
锅内热油，依次加入翻炒火腿、香菇丝、木耳、西兰花，倒入酱汁。
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步骤 2：
把虾和鱿鱼倒入锅里，边收汁边煮熟虾和鱿鱼，鱿鱼和虾变白就可以装盘了。
小贴士
下材料的顺序非常重要，不过煮失败了还能变成东北乱炖。要把这道菜煮失败还真的是不容易的。
这个是晋江磁灶地区地方婚宴菜，九几年的时候曾经是喜宴必上菜肴之一，不过现在被龙虾鲍鱼鱼翅熊掌海参等代替了。虾仁换成鲍鱼，再增加个发菜的话就跟香港过年的盆菜差不多啦。
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